柿子落叶乔木原产于我国称为东方柿。按果实成熟后在树上自然脱涩和采摘后需人工脱涩分甜柿和涩柿两类,它和葡萄、香蕉、苹果,柑桔并称为我国的五大水果;又与大枣、板栗、核桃被人们称为四大铁杆庄稼。
它耐干旱,少病虫害对土壤气候等适应性强;所以从南到北,从东至西几乎各省市均有种植。并且近年来一些城市还把它当作景观绿化树种,入秋它的叶子由绿变红,深秋红叶渐落,看萧瑟秋风怎样褪去它的青;看深秋暖阳怎样浸染它的红。一树树果实累累的柿子,红艳艳的恰似红灯笼,很是喜庆。
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