水波蛋帝王鲑寿司饭的做法

材料

'盐曲帝王鲑御饭团 2个','蛋 1颗','甜豆 6根','醋 少许','水 300cc','饭松 1包',

做法

1. 

   1:食材大集合。

2. 

   2:使用盐曲醃渍的帝王鲑御饭团。肉质更鲜甜，嫩度更高。

3. 

   3:将御饭团打散，帝王鲑鱼肉直接摆在上面。

4. 

   4:甜豆以水＋盐＋少许油汆烫熟，取出泡冷开水。

5. 

   5:煮一锅开水，水温约在80度左右，开始冒小气泡就差不多了。

6. 

   6:以筷子或汤匙制造漩涡，用汤杓将蛋轻轻放入中央，继续保持漩涡。

7. 

   7:就可完成水波蛋。

8. 

   8:组合水波蛋、帝王鲑鱼寿司饭及甜豆，最后撒上饭松就完成了低卡又健康的美味！

（创建于2019-08-17）