中医认为,葡萄性平、味甘酸,能补气血,强筋骨,益肝阴,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除烦解渴。现代医学则证明,葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害。
葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶。
用水煮一煮,排肝脏毒素
将葡萄干泡在水里,通过减少糖分可以净化你的肝脏。葡萄干水最神奇的地方在于,它可以促进肝脏健康,通过其特定的在肝脏的生化反应过程,帮助它更有效的排除血液中的毒素。
葡萄干水是一种天然的抗氧化来源,不仅能排毒,还有足够的能力减低体内毒素的累积,喝上一周会有一个更加健康的肝脏。
用醋泡一包,每天吃一勺,修复肝脏细胞
醋泡葡萄干,其呈酸性,含糖、维生素C、氨基酸和多种抗氧化物质。
酸味入肝、养肝,可以增强肝脏功能,解油腻促进食欲,同时维生素C也能够保护肝脏,修复肝脏细胞。
而葡萄干中的糖是肝脏的营养品,可增加肝糖原,提高肝脏的解毒能力,保护肝脏细胞。
葡萄干的其他功效:
补血气
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少。
降低胆固醇,预防疾病
有研究表明,葡萄干中含有的营养素,它们对于身体吸收胆固醇起着干扰作用,从而降低胆固醇,还防止血管硬化,有了预防心脑血管疾病的发生。
保护血管
这主要是由于葡萄干之中含有类黄酮,这种物质不仅能够起到抗氧化的作用,同时还能够哟徐的清楚体内对于的自由基,从而起到保护人体内心血管的作用。
抗癌
葡萄干还有抗癌的作用,没想到吧!葡萄干中的白藜芦醇可以防止细胞的恶变,并且抑制肿瘤细胞的生长,从而达到抗癌的效果。
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