眼睛是我们欣赏世间美景的倚仗，是人类“视万物，别黑白，审短长”的重要器官，亦是人身上比较脆弱的部位，现代社会，环境污染，加上人们在日常生活中的一些不经意的举动，很可能对眼睛造成伤害。因此，不论是儿童还是成年人，对眼睛的保护都不容小视。保护眼睛，除了正确的用眼习惯外，平衡膳食更是关键。
中医认为，“肝开窍于目，受血而能视”。这就说肝的精气通于眼睛，肝血充足，目光才有神，视物才清楚明亮。因此养护眼睛就要积极调养肝脏，调养肝脏，还需从饮食入手。像鸡蛋、牛奶、鱼、鸡肉等高蛋白、低热量的食物是肝脏钟爱的。这些食物丰富的蛋白质就像肝脏的维修工，起到修护肝细胞的作用，适量吃优质蛋白对维护肝脏功能有益。
而绿色入肝，绿色食物有助于肝气循环、代谢，还能消除疲劳，舒缓肝郁、多吃些深绿色的食物，比如西蓝花、菠菜、韭菜、生菜等，能起到养肝护肝的作用。另外酸味有助于收敛过旺的肝火，滋补肝阴，以防肝火过旺引起眼干、咽痛等症。肝火旺的平时可以适当吃点山楂、青梅等酸味食物。
当经常出现黑眼圈、眼袋及浮肿现象时，可能与睡眠有关，但更多时候与肾脏相关。眼睛之所以能视物，是因为充足的精气的濡养，肾者主水，受五脏六腑之精而藏之。巧妙利用日常饮食，调养肾脏也可以达到养护眼睛的目的。黑色独入肾经，食用黑色食物能够益肾强肾，日常养肾可以多吃黑米、黑芝麻、黑木耳、乌鸡等食物。像红枣、莲子、桂圆、核桃等食物富含丰富的蛋白质，适量食用增加营养的同时，兼具益气、健脾、养血活血的功效。
平时养成有益眼睛的好习惯，让眼睛得到充分合理的休息，不要给眼睛太大的“压力”，能够有效维护眼睛的健康、保护清晰的视力。要确保在晚上11点前入睡，让眼睛得到充分的休息，也让肝脏在熟睡时顺畅排毒，进而为眼睛输送充足的营养。经常用流动的凉水洗脸可以减少眼部疾病，增强眼睛对疾病的抵抗力。尤其对常患眼红、发干、视物不清等病症的人，效果更为明显。
最后警惕伤害眼睛的饮食习惯。酒精是眼睛的头号大敌，酒精刺激毛细血管很容易对视网膜产生伤害，所以日常饮酒千万别贪杯。在伤害眼睛的食物中，甜品是其中杀伤力最大的食物之一，平时最好少吃甜品类食物。民间有“大蒜百益而独害目”之说，因此患有眼部疾病的人应少吃蒜，否则会加重眼睛的不适症状。
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