脾主消化吸收，胃肠运转、食物消化、营养吸收都与脾有关系。当脾的功能受影响时，会影响身体对水谷精微物质的吸收，身体中的湿气更容易形成有形的水，并上至头部，出现头昏、头沉的症状，或在下肢沉积，出现脚部肿胀的情况。
这也就是我们常说的“湿气”，通常湿气重的表现有眼睛或下肢浮肿，舌苔有齿痕，身体沉重乏力，大便粘滞不畅。如果这些症状都不明显的话，还可以通过按压胫骨的方法来自测。
体内湿气自测方法：用大拇指在我们的胫骨前缘按压3-5秒钟，如果手指拿起来后，可以看到明显的凹陷，而且凹陷需要一段时间才能起来，就说明有下肢浮肿的情况了，凹陷起来需要的时间越长，下肢浮肿的情况越严重。
身体里的各个器官都可以存留湿气，要想祛除湿气就一定要健脾和利水一起发挥作用。茯苓薏米茶就能够很好的平衡这两个问题，可以用来调理脾虚湿重，慢慢缓解身体浮肿的情况。
祛湿汤
这款茯苓薏米茶用到的材料有白扁豆、芡实、茯苓、薏米、山药、蜜枣，其中茯苓和薏苡仁煮水，两者相需为用，加强利水渗湿、健脾和胃的作用。加以白扁豆调和药性，理气开胃，燥湿化痰。
祛湿汤
配料：白扁豆、芡实、茯苓、薏米、山药、蜜枣。
用法：将所有药材用清水略洗一洗，放一碗半水，浸泡30分钟。然后放入水中大火煮开后，转小火煎煮30分钟，差不多只有一碗水，倒出水趁热喝即可。
其他：如果体质较寒，可以加生姜，舌苔黄腻的或者易上火的体质就不要放生姜。
除此之外，还可以用这款祛湿汤来煮粥，准备药包和少量糯米，后加1200毫升水，浸泡40分钟后熬粥即可。
瘦肉除湿汤
当然，用祛湿汤包来做食疗药膳也超级棒，随便一搭配就是一款祛湿健脾佳品，不管你体内湿气重不重都可以试试，希望大家喝完可以精神抖擞，健健康康！
瘦肉除湿汤
组成：祛湿汤包（白扁豆、芡实、茯苓、薏米、山药、蜜枣），瘦肉、鸡脚。
做法：汤料用水泡30分钟，同时，将鸡脚、瘦肉与姜片冷水放入，汆水后捞起；将肉类放入汤料中，大火煲沸，转小火煲1.5小时-2小时。
功效：祛湿健脾，利水消肿。
想要真的做到祛湿，光是食疗调理是不够的，而是应该改掉一些会加重体内湿气的习惯，例如吃生冷的食物、饮酒和饮食过于肥甘等。只有切断加重湿气的源头，再搭配食疗来调理的效果才会好。
（文中所用养生茶经期，孕妇，哺乳期禁喝。）
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