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容易失眠的中老年人,建议:晚餐吃这4样美食,晚上入睡更轻松
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2022.10.30 陕西

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#秋日生活打卡季#

随着年龄的不停增长,很多年轻时候不曾显示出来的症状都浮现出来,失眠多梦就是最常见的一项。

上了40岁,睡眠质量就开始下降,一部分是因为上了年纪之后,各种疾病引发的睡眠困难,还有就是各种琐碎杂事所引发的负面情绪,在长期焦虑、烦躁的情况下,很容易失眠多梦。

要想有一个健康且充足的睡眠状态,大家一定要调整好自己的情绪状态,用积极乐观的心态去面对生活,不要给自己太大的压力。

除了情绪调节,经常吃点能提高睡眠质量的食物也是个好办法,今天给大家分享4道家常美食,晚饭吃一碗,睡得更香甜!

一、虾仁冬瓜汤

1、准备半个冬瓜,削皮后切成厚片,放入盆中;几个小米泡椒,切开放入盆中,小块生姜切成姜片,几个大蒜,切成蒜片,放在一起。

几个大虾,去掉虾头、虾线,清洗干净。小块胡萝卜,切成菱形片备用。

2、炒锅烧热后加点菜籽油,油热后把大虾下锅煎一下,改成中火煎至两面金黄,倒入漏勺中控油。

3、再起锅加点食用油,油热后先把葱姜和小米椒下锅爆香,再把冬瓜和胡萝卜下锅翻炒几下,炒至断生,加适量清水。

大火把汤汁煮开,再改中小火炖8分钟,冬瓜差不多煮熟以后,把大虾也放进去,继续煮2分钟。

食盐、胡椒粉、鸡精各适量,搅拌化开,半分钟后就可以盛出来食用。

二、蔬菜小米粥

1、两勺小米,淘洗干净后放入水盆中浸泡10分钟;半根胡萝卜,切成胡萝卜碎;一把芹菜,洗净后切碎备用。

2、准备一个砂锅,加适量清水,大火烧开然后下入小米,煮开以后把锅面的浮沫刮出来,搅动几下锅底防止粘锅。

再加食盐、鸡精各适量,搅拌化开,小火熬15分钟。

3、小米煮开花之后,再把胡萝卜碎倒进去,搅拌几下,煮3分钟,下入芹菜叶,搅拌均匀,一分钟后勾入一勺水淀粉,搅拌几下,煮开以后关火起锅,即可盛出。

三、西芹炒百合

1、一小把百合,放入小碗中,加适量40度的温水,泡半个小时。一小把西芹,切成菱形块,半个红椒去籽,切成菱形片,放在一起备用。

2.起锅加水,放几滴植物油,水开后把西芹和红椒下锅焯水半分钟,再把百合下锅,继续焯水半分钟,然后捞出控水。

3.重新起锅,加半勺清水,放食盐、白糖各适量,搅拌化开,勾入少许水淀粉,把汤汁熬粘稠之后,把西芹和百合都下锅,翻炒几下,淋入少许明油,翻炒均匀即可。

四、莴笋炒鸡蛋

1.一根莴笋,削皮后切成菱形片备用;半个红椒切成菱形片,一段大葱切成葱花备用。4个鸡蛋,打入碗中,加点食盐、白醋各适量,搅匀打散。

2.炒锅烧热,加半勺食用油,搅拌几下,油温至5成热时,先把鸡蛋煎熟,然后倒出控油。

3.锅中留少许底油,下入葱花爆香,倒入笋片,翻炒片刻,炒至断生后撤火,放入食盐、鸡粉适量,继续翻炒,15秒后把鸡蛋下锅,翻炒均匀,加点芝麻油,翻匀即可。

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