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常见病药粥疗法

慢性泄泻又称久泻,多由胃肠病变而致,其他慢性疾病引起的脾肾阳虚亦可见久泻症状。一般久泻多是腹泻在2个月以上,大便时溏时泄,或完谷不化,不思饮食,腹部不适,肠鸣泄泻,面色萎黄,神疲倦怠,腰膝酸软,或黎明泄泻,畏寒肢冷,舌淡苔白,脉细弱或沉细。

本病可见于现代医学的“慢性肠炎”、“溃疡性结肠炎”、“肠结核”等。

菱实粉弼

原料:菱实粉30~60g,粳米60g。

制法:先将粳米煮粥,待米煮至半熟后,调入菱粉,加红糖少许,同煮为粥。

功效:益肠胃,补气血。

主治:年老体弱,营养不良,慢性泄泻。现用于防治胃癌、食道癌。

便血  便血是一个症状,可见于多种消化道出血症中。上消化道出血,如胃十二指肠溃疡出血,血色暗黑,有时如焦油样,还可见呕吐、胃脘痛、呕血等症状;下消化道出血,血色鲜红,若为肛裂,则肛门烧灼样疼痛。

木耳大枣粥

原料:黑木耳30g,粳米100g,大枣3~5枚,冰糖适量。

制法:先将黑木耳温水浸泡半日,洗净后待用。粳米与大枣同煮,煮沸几分钟后放入黑木耳、冰糖,文火熬成粥即可。

功效:益气养胃、滋阴生津、润肺止血、 补脑强心。

主治:适用于年老体弱之虚劳咳喘、痰中带血、慢性便血、痔疮出血及眼底出血等。

说明:木耳又名云耳、木菌。其味甘,性平,归胃、大肠经。木耳含有多糖类和磷脂等营养成分,可补脑强心,又可防治血管硬化、高血压病等。木耳可凉血止血,治疗各类出血病。木耳中所含的固醇类成分具有维生素D的作用,有利于钙的吸收,可预防小儿佝偻病和老年人骨质疏松症。腹泻之人少食。

木耳冰糖粥

原料:银耳(或黑木耳)5~10g,粳米100g,大枣、冰糖各适量。

制法:先将银耳5~10g(或黑木耳30g),浸泡半天。用粳米100g、大枣3~5枚煮粥,待煮沸后,加入冰糖同煮为粥。

功效:润肺生津,滋阴养胃,益气止血,补脑强心。

主治:中老年人体质衰弱,虚劳咳嗽,痰中带血,肺痨病阴虚内热,以及慢性便血,痔疮出血等症。

注意:①可供晚餐或点心服食。②风寒感冒咳嗽者忌服。

白槿花粥

原料:白槿花10g,粳米60g。

制法:将白槿花研为细末,调人粳米粥内即成。每日1剂,2次分服。

功效:清热利湿,凉血止血。

主治:湿热型便血。

急性阑尾炎

急性阑尾炎是由于各种原因引起的阑尾急性化脓性炎症。本病可发生于任何年龄,但多见于青壮年,男性略多于女性,主要表现为右下腹疼痛,疼痛开始在上腹或脐周,逐渐转移至右下腹部常伴有厌食、呕吐、便秘或“腹泻”。

薏米桃仁粥

原料:桃仁15g,丹皮10g,冬瓜仁15g,薏苡仁(薏米)50g,粳米100g,白糖适量。

制法:先将丹皮、桃仁、冬瓜仁水煎,去渣取汁,再入薏苡仁、粳米煮粥。待粥熟时,调入白糖适量即可食用。每日早晚温热服食。

功效:清热解毒,祛瘀排脓。

主治:肠痈已成脓而致的腹痛剧烈,腹皮绷紧,右小腹可扪及肿块,拒按,壮热汗出,大便秘结,舌质红、苔黄燥,脉数者。

注意:本粥所治肠痈多因湿热壅蒸、气血凝聚而成。粥中桃仁性味苦平,可活血通便,破血祛瘀。丹皮性寒味苦辛,能清热凉血,活血散瘀。冬瓜仁性味苦甘寒,善清肠中湿热,排脓消肿。重用薏苡仁利湿消肿,粳米扶正益气。故此粥不仅可用于湿热壅滞的肠痈(急性阑尾炎),而且也可用于妇科盆腔、附件等急性炎症。

胆囊炎

本病系细菌感染、胆汁郁积和浓缩或胰液反流入胆囊等所引起的胆囊炎症。临床表现:常于饱餐后诱发右上腹剧痛,可放射至右肩或右肩胛骨下角,体温多在38℃左右,如有寒战、高热,提示并发胆管炎症,炎症累及总胆管可有轻度黄疸,或由于合并总胆管结石所致。可伴呕吐和腹胀,触诊可有腹肌紧张、压痛及反跳痛、莫菲氏征阳性,可扪及肿大的胆囊。

佛手郁金粥

原料:佛手15g,郁金12g,粳米60g。

制法:将佛手、郁金、粳米洗净后一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮成稀粥,调味即可食用。

功效:行气止痛。    

主治:胆囊炎。

马齿苋薏米瘦肉粥

原料:猪瘦肉50g,马齿苋20g,生薏米20g,粳米60g。

制法:将马齿苋去根、洗净、切碎,生薏米、粳米洗净,猪瘦肉洗净切片。把全部用料一齐放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮成稀粥,调味即可食用。

功效:行气消肿。

主治:胆囊炎。

低血压

低血压是指由于小动脉血管收缩力不足而致血压降低的一组症候群。一般临床分为原发性、症状性、体位性三类,目前缺乏有效的治疗方法。本病以肱动脉血压经常低于90/60毫米汞柱为特征。临床所见,患者有头晕乏力,心悸气短。或伴有失眠健忘,或腰膝酸软,手足不温,或腹胀纳差,病情严重时可伴有视物模糊,心悸出汗,问或晕厥,舌淡苔薄白,脉细弱等。本病多见于20~40岁体质孱弱的女性,并有家族遗传的倾向,常合并某些慢性病或营养不良。

本病属于中医学“虚损”、“眩晕”等范畴,是由于禀赋不足、气血本虚,或病后失调,脏腑亏损,再加劳损内伤,久虚不复,致元气弱,酿成本症。

荔枝干煲粥

原料:荔枝干10~15个,粳米适量。

制法:荔枝干去壳除核,与粳米同煮粥(如酌加淮山药、莲子同煮,功效更佳。

功效:生津益血,和脾开胃。

主治:低血压

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