随着Jim Murray的《 威士忌圣经》2016版将Yamazaki Mizunara 2014选为年度最佳威士忌第五名,mizunara(水楢木)这个词再次跃入眼帘。为什么说再次呢?2015年9月,同属于三得利集团的苏格兰酒厂波摩也发布了以日本水楢桶陈年的苏格兰威士忌Bowmore Mizunara Cask Finish。
Bowmore Mizunara Cask Finish
Yamazaki Mizunara 2014
不过,把苏格兰威士忌和日本水楢木结合,波摩还不算第一家。2013年保乐力加在日本就已经尝试推出Chivas Regal Mizunara Special Edition。这款威士忌的诞生贴着相当明确的标签:“这是专门为日本市场定制的限量版威士忌”。
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