吃猪蹄是我们中华民族的一种传统爱好，其实猪蹄本身的营养价值的确十分丰富，不吃真的比较浪费。当然来在英国很多人是不知道这些的，因为他们的文化中动物的蹄子部位不干净而且也没有多少肉。更喜欢大块肉的英国人不屑于吃猪蹄。因为这样很多在英国的华人都过得很舒坦。因为想吃猪蹄了几块钱就能去外面买一个回家来吃，不过这好事并没有持续多久，这件事不知道被那个华人给泄露了。
华人喜欢吃猪蹄，当然做猪蹄的手艺也是不一般的。买猪蹄回家需要各种料包，而英国人手里也没有这些调料的配方，所以买回家也做不好。华人对英国人泄露了这个美食秘密之后英国人也开始去买猪蹄了，这下可好，人们知道猪蹄的价值了，价格也蹭蹭往上涨。
不同的文化本来是各不相同的，不过去英国的华人们带去了我们祖国特色的饮食习惯，对英国饮食文化也是一次冲击。从那以后英国人买猪蹄也不便宜了，也学会了和我们中国人一样啃骨头，是不是很神奇？
买回家一直猪蹄，可以补充胶原蛋白，还能为很多爱美的女生做美容，绝对的一举多得。当然了炖猪蹄的技巧也是会手口相传的。英国人也会学会这技巧和手艺，相信以后英国的小孩也是吃猪蹄的了。
不过这样一来损失的是我们的华人，毕竟以前花很少钱就吃一顿美滋滋的猪蹄子饭，如今却要花差不多和国内相同的价格了。是不是有点后悔了呢？
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