决明子绿豆瘦肉汤:降血压、消除热毒
这是一道清爽可口的护肝平喘的解毒汤。决明子所含的大黄素、大黄酸对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效，并有一定抗菌、消炎作用。绿豆性凉，味甘，入汤可以消暑止渴，还能起到排清体内毒素的作用。决明子绿豆瘦肉汤，可以消除热肿热毒、护肝平喘，有降低血压胆固醇和强心作用。
原料：决明子15克、绿豆150克、油菜100克、瘦肉150克、米酒5克、清水1000克、盐2克。 做法：决明子、绿豆、瘦肉和足量清水，放入汤锅中煮沸。沸腾后，加点米酒。转文火煲40分钟。加入油菜，转旺火煲沸。10分钟后，加盐调味。
决明子的功效我们都比较了解，今天为大家介绍的决明子绿豆瘦肉汤你学会了吗？为了夏季祛暑不妨自己动手试一试，也许会有很好的功效呢！
