这短短的三个星期
我见过形形色色的人生百态
从茶楼经理到洗碗扫地阿姨
从医生港澳老板到普通的公公婆婆
真的这间茶楼很多港澳同胞光顾
有人三句不离粗口
有人好像能来茶楼就很了不起
对服务员呼呼喝喝不可一世
也有人每天都带一份参考消息来饮茶
很多客人问我是不是寒假工
我说是
那你过年三倍工资也不错啊
我说我是兼职没有三倍工资
他们有的讲去另一家茶楼工资高点
有的叫我不要干啦这么辛苦
有的叫我去某大型超市干他在里面有门路
有个男人我过年前见到他一次
过年时再见他讲一声老板恭喜发财
又见到你啦
他马上就给个利是我
哈哈
而另外两个酒鬼天天都来
我每天都叫他新年好
也没有利是给
那个医生过年前大派利是
100.50.20.10元
从经理厨师主任部长一直派到洗碗阿姨
还有我这个兼职都有20元
算一下她光是这间茶楼就起码派了3.4千
有钱与大方从来都不是一回事
从她的衣着看不出她多有钱
但从她的谈吐气质可以看出她并非来自底层
那天年初几时我去多谢医生的利是
（只要给过利是我我都能记住那个人，而且印象特别深刻，哈哈）
她同我讲比心机啦
读完大学就有机会啦
这时我才发现
虽然我与服务员们穿的制服一样
但我同她们本质上是不一样的
她们的一生几乎就止步茶楼啦
朝九晚六天天累成狗
干脏活累活
又辛苦又受气
我问过她们一个月只有四日休息
依然拿着最微薄的工资
勉强糊口
为什么呢
因为没有文化
没有文凭啊
围坐一起吃饭时她们每天都在讲那些低俗笑话
其实也不能怪她们
常言道
狗嘴里吐不出象牙
有点文化的笑话她们也讲不出来
那些洗碗扫地阿姨很多都五六十岁了
已经是儿孙满堂的年纪
还要来茶楼熬
为什么
因为没钱啊
也有很多五六十岁的夫妇带着孙子孙女天天来茶楼饮茶
因为他们有钱啊
同样是同龄人
人与人之间的距离
就是这么远
有个阿姨是打两份工的
上午在一间茶楼上班中午又来另一间茶楼
每天从上午六七点做到晚上十点
月薪也不过五千
也不知是为了什么
众生皆苦
哎
不过也印证了一句话
只要你有一双手
肯定不会饿死
之前我很害怕毕业就等于失业
也害怕高不成低不就
但事实上工作哪有那么难找
只要你勤劳肯干
哪里找不到饭吃
心高气傲没有用的
以为干个什么班级社团干部就很吃香
出到来屁都不是
现在满街都是大学生
还有不少研究生博士
凭什么要你
而我同他们不同
我的未来依然有光明前路
只要我肯努力
跳出同龄人耽于享乐的圈子
努力读书打拼
读书多好啊
三个星期我基本上同茶楼楼面的员工混熟了
经理主任部长服务员上菜员洗碗扫地阿姨
这里的人是喜欢欺负新人的
好为人师
但过了一段日子基本不会再找茬
除了个别极品
我每天早上见到他们都会打招呼
所以即使是再难对付脾气再差的人
基本上都没有对我发过火
正所谓伸手不打笑脸人
可能就是这个道理
哈哈
当然除了那两个极品
一个是上次提到的茶庄老女人
另一个是上菜的老女人
不过我在这混了三个星期
可算混明白了
只要两个老女人一对我呼喝骂我
讲我哪里做得不对
我就骂回他们
即使是当着主任经理的面也一样
反正我也没有做错
即使我做错了
你也不是经理部长
哪里轮到你来教我做事
不只是这两个人
其他人叫我也是这样
反正你同我同级
有什么资格骂我
上次那个上菜的阿姨同我讲
经理骂她她没有错她都骂回去
怕什么呢
对啊
怕什么呢
这个世界有些人就是欺善怕恶的
你一味退让只会让这些人得寸进尺
这些人现在基本上不来招惹我了
老实讲
这三个星期
我虽然在茶楼做不到八面玲珑
四面玲珑肯定是做到了
每天见到经理主任部长都打招呼
见到洗碗扫地阿姨就连门卫阿叔都问好
见到主任在干什么马上过去帮她
再讲几句好听的
那个脾气很暴躁同很多人都有矛盾的部长
几乎从来不派利是
那个阴阴沉沉逢场作戏每天都玩宫心计的主任
今年她没有公开派利是
我都拿到了她们的利是
讲茶楼每天都玩宫心计其实没有夸张
这里的人
从服务员到主任经理
都每天互相猜忌互相明里暗里的对骂
今天你咬我明天我咬你
她们虽然没有文化
但骂上级从来不用脏字
也可以把上级骂哭
这里的人不是开玩笑的骂那种
是真的勾心斗角针锋相对
主任在客人前故作矫情
在经理前装孙子
在其他部长前又凶神恶煞
很多人都不爽她
但很多都是敢怒不敢言
我看在眼里
记在心里
也在主任面前装孙子
每天战战兢兢如履薄冰
挤出像她一样假的微笑
说话只挑好听的那句说
才勉强逃过被她骂的魔掌
主任专管兼职的
过年期间
就我和茶庄那个妹，还有一个女兼职
她们两个几乎天天都被主任骂
也说不出什么原因
就像有个阿姨讲
领导骂人不需要理由的
想骂你就骂你咯
茶妹同我讲见到主任就掉头跑
其实我也会掉头跑
不过有时跑不了只能硬着头皮满脸堆笑
那个女兼职到了时间要下班要问领导
走遍全场找穿黑衣服的（经理主任部长都穿黑衣服）
我讲主任不是在那吗
她讲主任很恶的
不敢找她
每次找她不是叫她加班就是黑口黑面
如果有一点点做错了
更加被主任骂到无话可说
我亲眼见证主任骂他们
但主任并没有怎么骂过我
即使我做错比他们两个更严重的事了
主任也只是笑着骂我
她对我很好啊
无论真心还是假意
虽然我觉得她笑得很假
究其原因
其一因为我是学生
其二因为我每天都同她问好
其三我经常帮她做事还有聊几句天
那个咨客
又一奇葩
她同每个人都能吵起来
既看不起客人又看不起领导
自己做事情慢
叫我们都去帮她做这样做那样
又经不起别人骂
上次另一个主任骂了她
她之后一直明里暗里与她对着干
讽刺到上面那种
连经理都发火骂咨客
不要上级说一句
你顶十句
但直到今日
他们两个仍然是互相不爽
随时能再大骂起来
还有这个咨客很喜欢拿东西
她与拉车收拾桌子的阿姨很熟
我每天都能看见她们两个在车底交易
咨客一个胶带往车下一套
一个叉烧包就套好了
当然是客人吃剩下的
还有那天晚上
我准备收拾一张桌子
咨客走过来
见到一碟菜基本上没有动过
就马上从旁边桌子拿来碗筷
望了一下旁边没有穿黑衣服的
立即夹菜
还叫我也夹
我说吃饱了
我帮你挡着
哈哈
说时迟那时快
只见咨客不到半分钟就夹满了一碗肉菜
走出酒楼门口吃
不到三分钟
她就吃完进来了
嘴上还丝毫看不见油渍
她那时的神情动作我笑了一个晚上
现在想起来还想笑
酒楼是禁止员工吃或拿走顾客的剩菜
不过也是睁一只眼闭一只眼
我听那个女兼职讲
她每天进洗碗房拿碗
都看见洗碗阿姨在吃剩菜点心
还有客人剩下的椰牛苹果醋
她们一有空就吃吃喝喝
因为饭堂的饭太难吃了
我平时在饭堂都是随便吃一点就算了
可就是这样的猪食
一到吃饭时间
那群员工见到饭菜还是会一窝蜂涌上去
迟了就真的没有菜了
这就是茶楼的小社会
也是大社会的缩影
经理算是很不错了
我后来才发现一直管我们的是副经理
还有一个正经理
她真的很好说话
从来不骂人
不过那群员工对她的印象也不好
可能是笑面虎也未可知
副经理就是我之前说的那位
相对于主任
我觉得她人是不错
因为她把我们当小孩子
所以也经常坑我们做事情
她对其他员工不会这么直接的叫我们做事
谁不怕背后的流言
加上这里的员工可不是善男信女
管你是主任还是经理
只要你敢骂他们
他们一定跟你明里暗里地对着干
我们不会
所以她会坑我们
不过我宁愿被经理坑去做这做那
也不想对着主任那似是而非的微笑
我是昨天才知道
主任因为一些原因升不上经理
她一直很不爽
副经理没有对我很大声的发过火
但对茶妹有
那天我亲耳听见她大声对茶妹讲
都未见过点人甘鬼蠢既
那天茶妹哭了
我可以想象
大庭广众之下
被人这样骂
有多么难堪
不过茶妹也真的不会做人
每天见到领导也不叫
我每天都叫经理
我也犯过很多错
但经理从来没有对我发这么大火
昨晚一些员工讲
做这些服务业一定要脸皮厚
脸皮薄一点都不行
的确
做服务业难免要承受很多责骂
经理主任部长同级甚至洗碗阿姨的非议责骂
还有客人的有理或无理取闹
我最怕帮传菜员上菜
四五个人的小桌子还好
10个人8个人的大桌子真的很危险
首先不小心在小朋友旁边上菜会有很大几率被客人骂
虽然你会很小心根本没可能会伤到小孩
其次是桌上摆满了菜
根本没空隙上菜
你要帮客人倒转原来的菜倒为一碟
这时很容易倒出来
你又会被人骂
因为满桌是人是菜
你没有什么空间
再次是自己的切身
因为那些菜碟又重又烫
一不小心就会烫伤自己
这些是有理取闹
还有些是无理取闹
有时你跟本不知道是什么就被会被客人骂
我的菜怎么还不来
我的水壶怎么不见啦
我怎么知道啊
但你只能笑着同他们讲
好好好
不好意思啊
我马上帮你换一壶茶
那次我听见那个客人不满意那个什么菜
叫主任过去骂
骂得真的很难听
菜是厨房做的
也不关她事啊
所以一般菜品质有问题
我找部长部长都不敢去处理
都叫我直接找经理
那天经理不在
主任只能硬着头皮去处理
我见到主任整个人都不好了
又能怎么样呢
无论有理无理
只要是被客人骂
你都只能承受
也有两个男生是来做寒假工传菜的
一米八几的大个子
才勉强能拿起一个盘子两碟大鱼
那个洗碗阿姨告诉我
她称过装鱼的大碟
光碟就有七斤重
两条鱼差不多20斤了
那两个男生本来是做到初十的
不过我昨天好像听他们跟经理说
做到初八就不干了
受不了了
在这些人里面
我最佩服一个部长
那个脾气暴躁有骂必还的部长
只要上级骂她
她一定想方设法去讽刺他们
老实讲在这个茶楼
被人叫领导是一个贬义词
带有很浓重的讽刺意味
这个部长其实很能做事
很多时候她一个人做事比我们几个人做事都快
但有时就是会被主任无理取骂
她就会学着主任对客人的态度
学着主任的腔调讲话
和她那个服务员妯娌
一唱一和
那天真的笑到我肚子疼
年三十那天
我不知道谁又得罪了部长
她整个上午都黑着脸
然后我去问她我到时间下班了
她就大声对着我讲给旁边的两个主任听
想下班问领导
我不是领导
我说了不算
那个领导得罪了她
她会整天追着这个领导
最终还是领导走过来跟她讲和
这个部长人真的不错
善恶分明也没有故作姿态
虽然她每天都讲那些不干不净的笑话
但在这个藏污纳垢人性丑恶的茶楼
她可以讲是勇于反抗的侠士
其他一些人虽然也是自私自利
但只要你不招惹他他们也不会来找你麻烦
我每天都跟他们打招呼
再恶心的人也不好意思对我怎么样
还有一些人其实心地是挺好的
不过很多都是和事老
不会反抗
所以有这群人去维持着一片表面的祥和
所以这个环境也不差
也不算很黑暗
每个地方都有恶心的人
一定也会有很好的人
黑暗与光明是相对存在的
在茶楼过年
是很热闹的
从腊月二十八到年初六
都是全家老少地客似云来
尤其是年三十晚还有年初一
忙到真的怀疑人生
不过还有一个好处
就是能拿利是
从年二十八到初六
我每天几乎都能拿到客人经理主任的利是
每天都有额外收入
每天都像赌博
年味很浓很浓
哈哈
看谁运气好收入多
刚开始是用尽浑身解数说尽好话
但客人就是不给
后来我才发现这些是可遇不可求的
后来我都不刻意说了
也不在乎能拿多少
反而不经意就会有客人送红包来
有心栽花花不成
无心插柳柳成荫
一般是上了年纪的公公婆婆
你一开茶位就有利是了
那天初二不忙
我和一个婆婆聊天
本来是想坑她一封利是而已
谁知聊着聊着她还给糖我吃
叫我写个电话号码
做个朋友
哈哈
不过人真的有劣根性的
给过利是我的客人我都会记得
并且会主动去问好看看要不要加水
没有给利是的客人
肯定不会主动去帮他们做事
我没有刻意这样去做
但好像是一种本能驱使我这样做
我自己都没有办法解释
人啊
21日的社会实践
令我学到了很多
虽然是体力活没有什么技术含量
但生活中发生的每一件事都有他的意义
你只有走进社会的底层
才能知道人性是多么的现实
学会生存
学会做人
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