我每一次到外面尝过了山西的正高,感觉不是很难!回家找来视频资料和材料自己做就成功了!香,软,糯非常好吃!下面让我们一起来看下如何制作吧?!
【食材明细目录:】
【主料:】红枣十个糯米(适量);
【辅料:】葡萄干少许芸豆少许
【调料:】白糖少许红糖少许
【山西甑糕的做法步骤目录:】
芸豆洗净,糯米洗净,泡5个小时。
红枣用剪刀去核,切开。
芸豆放电压力锅煮熟捞出,放入一个大碗底铺开。
准备好葡萄干。
把糯米捞出铺在芸豆上。
在摆入红枣,撒一些白砂糖。
在放入一些芸豆。
又铺一层糯米,在撒上红枣与葡萄干。
在撒上红糖粉。
加清水,水刚刚没过枣子即可。
上电饭锅,隔水蒸,调蒸饭键即可!
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