【食材明细目录:】
【主料:】肉末215克新鲜香菇2个香干160克
【辅料:】豆瓣酱3勺甜面酱(1勺);半
【调料:】料酒(适量);生抽(适量);清水1小碗
【双香肉酱的做法步骤目录:】
食材:肉末、新鲜香菇(已在盐水浸泡30分钟清洗)、香干、豆瓣酱、甜面酱。
将香干和新鲜香菇放在案板上分别切碎。
起锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。
翻炒翻炒至肉末变色。
接着,加入3勺豆瓣酱。
加入1勺半甜面酱。
加适量的生抽。
加适量的零卡糖。
加入1小碗清水。
调味烧煮开。
然后,烧煮至汤汁浓稠即成。
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