脾虚导致湿气重，平时应该怎么吃？

 
早在明朝时期著名的中医张景岳就说过：水惟畏土，故其制在脾也。
 
也就说是脾虚才是湿气重的源头，想要去除体内水湿，首先要改善体内脾虚的情况。
 
脾是怎么运化水湿的呢？主要表现在两个方面。
 
第一就是脾将运化之后的水液再疏送到肾脏。
 
其二就是当脾接受了由胃部简单消化的水谷之后，将其运输到肺部。
 
 
脾就相当于一个枢纽一般，上能达到肺部，下能到达肾脏。
 
如果脾虚，就会导致水谷精微和水液无法正常的运化而变成了水湿，贫聚在体内，水液就不能正常的被运输，从而出现疲倦，四肢困重，气短懒言，口中黏腻，舌苔厚腻或者水滑。
 
脾虚的人舌头上往往可以看到有齿印，因为水湿停聚体内，可以引起舌体胖大，导致舌头挤压牙齿而形形成了齿痕舌。
 
气虚的朋友平时可以多吃一些小米、薏米。
 
小米性味甘咸，微寒，入肾、脾、胃经，具有和中健脾除热，益肾气补虚损，利尿消肿的作用。《本草纲目》中记载小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”，民间亦多有“小米养胃”的说法。但小米性寒，属于寒证的患者需要搭配红枣、生姜、红糖反佐。
 
薏米味甘淡性凉，入脾、胃、肺经，具有健脾，补肺，清热，利湿功效。
 
生薏苡仁偏寒凉，长于利水渗湿，清热排脓，除痹止痛。可用于小便不利，水肿，脚气，肺痈，肠痈，风湿痹痛，筋脉挛急及湿温病在气分。而炒薏苡仁、麸炒薏苡仁，经过炒制后寒凉之性偏于平和，长于健脾止泻，可用于脾虚泄泻，纳少腹胀。
 
岭南多湿，健脾兼能利湿的薏苡仁非常适合岭南地区的人食用。
 
 
再和大家介绍一个有助健脾化湿的食疗方。
 
做法及用法：猪脊骨500克，土茯苓50～100克，白扁豆50克，生姜3片，精盐适量。
将猪脊骨加适量水煮30分钟后，去除浮油，再加入土茯苓、白扁豆、生姜，慢炖至肉烂熟即成。加适量盐，喝汤吃肉，分2～3次吃完，每周炖2次，连吃3周为1疗程。
 
此汤可以起到健脾气，利水湿，补阴益髓。适用于慢性病引起的疲劳、食欲下降、腹泻等，有助强壮身体。