糖尿病已经成为一个社会化问题，还有不少年轻人和儿童，连很多不识字的人都知道。而且该病的患病率一直在上涨，若不控制，或许再过十年就会成为我国巨大的负担。
我国约有1.3亿糖尿病患者，稳居世界第一，是什么导致了现在这种情况？
很多患者都有一个共同的特征，那就是胖，平时饮食吃得太好，还有久坐、暴食、缺乏锻炼等情况。他们平时吃的油炸食物、甜食比较多，营养过剩，因此胰岛负担很大。想要预防糖尿病，管理好自己的体重和身材非常关键，必须进行生活干预。
有人说，中国之所以有那么多“糖人”，主要是主食和水果惹的祸，人们喜欢吃米饭和面食，而这些食物最后会带来太多能量，让血糖飙升。另外，水果中的糖也很多，吃起来特别甜，喜欢吃水果的人也会肥胖。
其实这种说法是片面的，中国人吃米饭和面食历史悠久，以前也没有那么多的糖尿病，可是近40年患病率却增长了10倍以上，主食没有发生太多变化，变化的是饮食的整体结构，比如蔬菜吃得少了，肉吃得多了。以前烹饪手法简单，现在有各种各样的烹饪方法，大多是重油重盐的。
不过主食上也发生了一个变化，那就是吃粗粮谷物的人少了，吃大米饭的人多了，以前很少有家庭顿顿吃得起白米饭，而现在天天吃都可以，相反，吃全谷物的人变少了，因为觉得它口感不太好。
再说水果，它虽然很甜，但并不是人们的主要能量来源，每天的摄入量有限，只要不是当饭吃，那就对身体影响不大。而且水果中的糖是天然糖，对胰岛的影响很小，还能补充营养素，促进身体平衡，适当增加水果摄入量对人体有好处。
总的来说，疾病的发生和肥胖、久坐、缺少运动密切相关，不单单是主食和水果的错。不过，这里要给大家提个醒，纠正一个错误，那就是素食中也有升糖高手，不能大量食用。
提醒：3种食物要少吃，别让血糖乘上“直升机”
芋头
土豆
莲藕
其中芋头和土豆两种素食差不多，都有较多的淀粉，而且它们是可以当成主食的，如果又吃米饭又吃芋头和土豆，摄入的热量就超标了，不利于血糖稳定。所以，如果你打算吃芋头和土豆，那么白米饭或馒头就要减少一点，减少1/3左右，这样才能帮助血糖平稳。另外，吃土豆不要碾成泥，也不要切片油炸。
莲藕，很多人爱吃，凉拌、烧汤都可以，有的藕吃起来面面的，有的则脆脆的，那种面面的藕要少吃，淀粉比较多，糖友尽量少吃，想吃的话最好凉拌、清炒，不要炖汤。藕粉要少吃，尤其是外面卖的加了糖和坚果的哪一种，不要过多食用。
这三种素菜看起来很安全，也很常见，但是如果对它们不了解，就可能被外表迷惑，连血糖怎么升高的都不知道。其实，除了这种菜，还有很多饮品也要注意，带来的疾病风险更高。
饮料好喝却不健康，不能当水喝！
奶茶——到底是“续命”还是“送命”
林女士平时身体还不错，因为呕吐、腹痛入院，经历了多器官衰竭好不容易从鬼门关拉回来，而这一切或许和她住院前常喝奶茶的习惯有关。
奶茶不是续命，而是送命，其中添加的人工糖特别多，还会产生大量热量，比两碗米饭还要多，在正常三餐又无运动的情况下，这些热量就显得太多了，因而诱发了1型糖尿病。
可乐——嘴巴快乐身体痛苦的“肥宅水”
如果不是查出糖尿病，苏先生可能这辈子都不会戒掉可乐。而现在，他已经把可乐这样东西从生命中抛弃，终于把自己的血糖降了下来。
很多人喜欢喝可乐，烦闷的时候喝上一瓶，整个人透心凉，非常舒爽，有的人一天能喝三四瓶，因为它本身就是液体，所以有的人干脆就不喝白开水了，结果给自己带来了糖尿病的风险，直到血糖超标自己都不敢相信。
果汁——再新鲜也不能多喝
很多人认为果汁健康，多喝点也没事，甚至有些减肥的人，专门喝果汁减肥，这种做法大错特错。
美国研究发现，每天多喝118毫升饮料，即便是鲜榨果汁，也会增加糖尿病的风险。
这或许会让大家吃惊，给自己当头一棒，原来果汁和水果是不一样的。市面上卖的果汁饮料，大多不是纯果汁，里面有各种甜味剂和代糖，会扰乱身体代谢，让人更加饥饿，还会改变肠道菌群，促进坏菌增长，最终导致各种疾病风险增加。
如果现在还处于糖前期，无疑是幸运的，还有逆转的机会，可是若不进行干预，或早或晚会成为一名“糖人”，相信谁都不希望这样的事发生。
预防疾病，需要人们对疾病有正确的认识，每个人积极防治疾病，同时还要让人们有药可吃，有药可医，用得起药。最重要的时候自己要改变生活，将运动治疗、药物治疗相结合，采取多种降糖手段，才能减少出现更大的危害。
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