南瓜红枣玉米面发糕,土豆洋葱圈

南瓜红枣玉米面发糕

主料：80g南瓜，250g面粉，250g玉米面。

配料：5g酵母，适量红枣。 

制作步骤

1

南瓜切片放进微波炉打熟，压成泥

2

面粉和玉米粉混合

3

放入南瓜泥和成稍稀点的面团

4

放在温暖的地方发酵

5

再放入苏打和面碱的水溶液中和一下酸味，再进行二次饧发

6

红枣洗净去核，切小块

7

将面糊盛入蛋糕模内，不要盛的太满了

8

再放入红枣

9

摆入微波炉内，高火3至4分钟

10

玉米发糕就做好了

小贴士：面要和的稍微稀点，因为微波炉是蒸发水分的，要是干的话蒸出来的就比较硬。        土豆洋葱圈

主料：150g土豆，50g洋葱，30g胡萝卜，20g香肠。

配料：适量油，适量盐，适量胡椒粉。

制作步骤

配料：适量油，适量盐，适量胡椒粉。 制作步骤1     

土豆削皮洗净

2

切块放入锅中蒸熟

3

蒸熟后搞成土豆泥

4

胡萝卜，洋葱，香肠切成末

5

留几片洋葱圈不要切碎

6

切好的末倒入土豆泥中

7

放少许胡椒粉，放少许盐拌匀

8

打散的鸡蛋液

9

鸡蛋液倒入土豆泥中

10

搅拌均匀，如果太稀了，可以加少许淀粉

11

电铛饼中倒入少许油加热，洋葱圈摆放好

12

将调好的土豆泥馅料用勺子舀入圈中，两面煎熟即可

小贴士：调料太稀可以加少许淀粉。