5月7日，《青春有你3》的节目冠名商@真果粒官方微博发表道歉声明，声称“对于浪费牛奶饮品的行为，我们无比痛心并坚决反对一切形式的食品浪费。”同日晚，@真果粒的在官方微博上发布了一则声明，表示因为《青春有你3》的助粒通道提前关闭，对未饮用的活动产品或未使用的助粒值制定了退货方案。声明中写出，包装完好未拆封的产品；产品外包装已拆开、但奖卡未兑换的；奖卡及瓶盖二维码已兑换助粒值，但未消耗助粒值的，都可进行退款补偿。
月初，同样的一起食物浪费事件，引起全社会广泛关注。
5月4日，南京市雨花台区市场监督管理局对一家违规面包店发出《责令改正通知书》，并组织当事人进行行政约谈。原因是：该面包店对面包做大了、做小了、做扁了，甚至当天卖不完的面包，作报废扔掉的处理。
现代快报记者了解到，这是《反食品浪费法》实施以来，南京向浪费食物的商家发出的第一份《责令改正通知书》。
执法人员认为，这家面包店存在严重的浪费食物行为，违反了《反食品浪费法》的规定，执法人员当即向当事人发出了《责令改正通知书》，要求改正上述浪费食品的行为。如果当事人拒不改正，将被处以五千元以上五万元以下罚款。此外，雨花台区市场监管局还组织当事人进行行政约谈。
而早在十年前，日本、美国等一些国家，就已经对接近甚至超过保鲜期的食品，开始研究以“不浪费”的方式，进行特价销售。国外消费者的态度也经历了从敬而远之到习以为常，再到热烈追捧的转变——在节省开销的同时还能藉此保护地球，何乐而不为？
日本的不少超市设有“特价尾货柜台”。特价尾货与特价商品不同，指的是包括副食和生鲜在内的临近保鲜期的商品。我常在晚上去超市，因此，买到特价尾货的机会很多。
这让我觉得有趣。拿蔬菜、水果等商品来说，只要保鲜期快到了，售价就会优惠10%～30%，甚至50%。
尤其是知名店铺的炸肉排三明治、寿司、盒饭和面包等，一过了晚9点，售价就明显下降。于是，许多经验丰富的主妇在9点去超市，大量购买。这就是所谓的“晚9点战争”。
观察“晚9点战争”就会发现，公众对食品的意识一直在改变。
一般而言，日本人对“保质期”和“保鲜期”非常敏感。在超市的货架上，新商品放在里面，让消费者从前面按顺序拿，但包括我在内的顾客都会使劲把手伸进去，希望尽可能购买日期新的商品。即使是当天就吃的，如果不是日期较新的，也会产生抵触情绪。
保鲜期指的是“吃起来很鲜美的最后期限”。即使超过期限，理论上也可以食用。保质期是“食用后保证安全的期限”，盒饭和糕点等无法长时间保存的食品上都有标注。长期以来，人们一直认为，过了“保鲜期”和“保质期”的食品是不能食用的，仅仅是摆在店里都会被投诉，销售方也会将其作为废物处理。这可以说是购买食品的常识。
但近些年，对此产生疑问的人渐多。人们开始思考：食物过了保鲜期，就必须立即丢掉吗？
东京龟户的“Sankei 超市”率先将过了保鲜期的罐头等加工食品和饮料定义为“MOTTAINAI（抛掉可惜）商品”，以市价的一半左右销售。
其契机是在大约10年前，一家大型冷冻食品企业拉来满满一卡车食品，问这家超市，“能不能收下这批货，不要钱都可以”。
“有些商品的保鲜期最多过了4年左右。如果我们不要，就只好丢掉，我们想'那样太可惜了’，试着烹调之后，发现味道完全没有问题。”
“我们想这样就没关系了，于是在标明'已过保鲜期’的基础上，以市价的一成左右出售，结果满满一卡车的商品在一天半里就销售一空。” 当初担心的“日期过敏”问题似乎出人意料地少。“Sankei 超市”的经理如此回忆当初的情景。
据联合国粮农组织（FAO）统计，世界范围内，每年有13亿吨食品在未被食用的情况下丢弃。这相当于全球生产食品的约1/3。另一方面，地球上仍有近8亿人遭受饥饿困扰。13亿吨是极其巨大的数量，足以向面临饥饿的人提供充足的食物。
丢弃食品无疑将给环境造成负面影响——如果没被任何人食用，生产食品所使用的水、肥料、农药、农作物种子和燃料等于全都被浪费。这个数量同样非常可观。据说，世界范围内，生产1年里被丢掉的食品所使用的水，可匹敌欧洲大河伏尔加河的全年流量。
为减少浪费，保护地球，不仅是日本，世界各国都开始行动。
2015年5月，法国出台了法律，禁止大型超市丢掉仍能食用的食品，超市必须将其捐赠给向低收入人群等发放食品的慈善团体。违者将面临罚款。
2016年年初，丹麦出现了一家专门经销已过保鲜期的食品，以及因外观糟糕而其他地方不愿出售的商品的超市。结果，每天早上开店之前，柜台前就排起了长队。
保鲜期和保质期已临近的食品如果不采取特殊措施，肯定会被扔掉。反之，在它们被扔掉之前买下，美美地吃掉，在节约资源的同时，还有利于保护地球。
日前，东京都地区开展了名为“这就是拯救食物”的宣传活动，主要内容就是要求民众先把即将到期的商品吃掉。这是我们每个人都能做到的事。
作为在中国生活时养成的习惯之一，我习惯于“柿子熟透了再吃”。但日本人总是认为，熟透的柿子“已经开始腐烂”，最好还是扔掉。以后，在柿子成熟的季节，不妨找出因熟透而即将被扔掉的柿子，然后低价买下，如果运气好，还能免费获得。
一想到这也是拯救食物的方式之一，我就兴高采烈。
（作者 ［日］青树明子 先后在中国国际广播电台、广东电台、北京人民广播电台担任节目制作人、负责人及主持人，著作有《小皇帝时代的中国》《请帮我起个日本名字》《日中商务贸易摩擦》等。）
为打通工厂、渠道商和消费者之间的通道，一方面解决工厂和渠道商滞销库存的刚需，另一方面为理性消费者提供高性价比的商品，让全链路利益相关方都受益，同时为保护地球拒绝浪费做些贡献，捷致呼吁全社会资源积极参与。
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