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“咳嗽”最怕这碗茶,比吃药更安心!清肺止咳,化痰解燥,每天一碗,滋养容颜气色好~

可以说最近各种止咳化痰的食材卖的都挺火的,像什么罗汉果,陈皮,梨子,甘草,银耳,包括平时不常吃的柠檬都是很抢手,还不是最近阳转阴后连续咳嗽闹的吗。

前面几天我也分享过几款可以止咳化痰的汤饮,如山药百合瘦肉汤、红豆银耳牛奶西米露、胖大海银耳炖雪梨、桂花蜜汁香梨等等,即使不咳嗽了,隔三岔五做来品尝一番也是有很好的保健好处的。

今天继续为大家分享一款“果茶饮”,主要作用还是清肺止咳和化痰解燥,经常煮来来喝一喝还有滋养容颜的好处。

主要食材分成两部分,一部分是“干料”,主要有罗汉果一个,干桂花一把,银耳半个,陈皮5克左右,这4样都有止咳化痰润肺的作用,陈皮和银耳还有促进消化,增强食欲,排毒养颜的好处。另一部分就是“果料”,有雪梨一个,胡萝卜半个,柠檬3片,三者在润肺的同时还给茶水带来更丰富的滋味。

所以更应该称其为一款“果茶”,化痰止咳,润肺解燥,滋养容颜,一定要试一试!

——罗汉果陈皮果茶饮——

食材准备:梨子一个,胡萝卜半个,柠檬,罗汉果一个,陈皮5克,银耳半朵,干桂花一把,冰糖适量,清水,食盐少许

第一步:准备雪梨一个和柠檬一个,两者都用食盐搓洗一番,洗掉表面的果蜡和残留,而后雪梨改刀成块,柠檬切片,顺便将柠檬片的种子去掉,防止茶水苦涩。而后再切半个胡萝卜成块备用。

第二步:再来准备罗汉果一个洗干净后掰碎,陈皮也用清水洗干净备用,干桂花一把分成两份,银耳半朵用用温水充分的泡发,在洗干净备用。

第三步:炖锅里加水,将掰碎的罗汉果,泡发的银耳,食盐少许,一份干桂花,陈皮,切块的梨子,胡萝卜和柠檬片全部下锅。

第四步:加盖开大火烧开,转为中小火炖煮30分钟时间,此时汤色已经变得暗红发深,这是罗汉果渗出的颜色,同时罗汉果的“糖分”也渗入到水中,可以品尝一下甜度,根据自己的喜好再适量的增添冰糖,如此继续炖煮10分钟。

第五步:最后还没有完,关火后再撒入剩下的另一半干桂花提香增味,出锅后稍微冷却就可以饮用了。

甘甜爽口,滋味丰富,汤色暗红透亮,冬天趁热喝暖身暖胃又止咳化痰润肺,如果夏天放冰箱冷藏,又是一份不错的饮料,学起来吧!

——阿胡的烹饪窍门——

再简单的菜肴也有烹饪小技巧:煮茶过程中用到了“干桂花”这一食材,具有润肺止咳,清香提味的作用,最好是分为两次来加入,如果家中没有也可以忽略不用。

我是阿胡的小食光,一个喜欢研究美食别样吃法的饕餮小食客!“咳嗽”最怕这碗罗汉果陈皮果饮茶,可以清肺止咳,润燥化痰,经常饮用又可以有滋养容颜的好处,可以试一试!

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