“黑五类”熬成粥

　　常食可养肾

　　黑色食物对肾的滋养和呵护受到了专家的肯定。

　　黑色食物一般含有丰富的微量元素和维生素，人们平时说的“黑五类”，包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑核桃就是最典型的代表。 “黑五类”个个都是养肾的好手。

　　黑米，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素;黑豆味甘性平，不仅形状像肾，有活血利水、解毒、润肤的功效;黑枣性温味甘，有补中益气、补肾养胃补血的功能;核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用;黑芝麻对肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

　　这五种食物一起熬粥，是难得的养肾佳品。

　　此外，肾不好的人，可以每周吃一次葱烧海参，将黑木耳和香菇配合在一起炒，是食补肾脏的好方法。