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2022.06.06 陕西
茄汁肉丸饭
材料:肉丸子、萝卜丁、豌豆、笋丝、玉米粒、番茄酱、米饭
做法:1.起锅烧油,放入肉丸子、萝卜丁、豌豆、笋丝、玉米粒。
2.加少许盐、糖炒匀。
3.倒入适量热水,倒入番茄酱。
4.中小火焖煮3分钟左右,煮至食材成熟,汤汁浓稠。
5.将米饭放入碗中,扣在盘中,浇上炒好的菜即可。
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