开胃爽脆的饭前小凉菜

豆腐皮配青瓜吃起来清香脆脆的,加上胡萝卜的红色又让人增加色泽食欲。这道菜蛋白质.维生素都有了......食材: 豆腐皮,青瓜,胡萝卜.配料:大蒜.食用油,芝麻油,花椒粉.红油(辣椒油).味精.生抽,.醋.白糖,胡椒粉.食盐.小葱

锅中水烧开,放入豆腐皮.2-3分钟后出锅,沥干水份.

青瓜洗净刨丝,注意:只要皮.不要心.(心水多)

胡萝卜同样操作,心不要.(心太硬)

锅里放少量的油把大蒜微炒一下关火.

放入芝麻油放入 花椒粉.红油(辣椒油).味精.生抽,.醋.白糖,胡椒粉.食盐 小葱，调味

装盘。感谢快乐老鼠图文