香肠焖饭是比较常见的一种焖饭,懒人模式,不用开火炒,一口锅就能完成,饭菜一锅出,省时省力,好吃不贵呢。我家经常吃,两碗米饭不够吃,太香了,有饭有菜越吃越想吃。主要食材是大米和香肠,还可以加入自己喜欢的配菜,我家的是香菇,胡萝卜和土豆,营养又有食欲,一起看一下具体的步骤吧,保证看一遍就学会。
【香肠焖饭】
材料:大米 香肠
辅料:土豆 香菇 胡萝卜 小葱
调料:植物油 食盐 生抽 老抽 蚝油 香油
做法:
1. 大米根据食用人数先用清水泡40分钟2. 土豆去皮切成土豆丁,装盘备用3. 胡萝卜一根切成胡萝卜丁装盘备用4. 香肠两根洗净,切成小块5. 香菇洗净去蒂,切成香菇丁,转盘备用6. 小葱择洗干净,切成葱花备用7. 泡好的米倒入内胆中,加入食盐,两勺生抽,一勺老抽8. 加入一勺蚝油用筷子搅拌均匀9. 放入准备好的胡萝卜丁,香菇丁和土豆丁10. 在中间放香肠块,加入清水,清水的量没过食材即可11. 淋入几滴香油,选择香糯饭模式,蒸28分钟12. 打开锅盖,喷香扑鼻,美味即享温馨提示:
1、 大米提前泡40分钟
2、 配菜切成丁备用
3、 水量和食材持平即可
4、 蒸米饭选择香糯饭模式,蒸28分钟
5、 蒸好用铲子搅一下,撒入葱花
焖饭做法比较简单,适合时间不充裕,比较懒的人,把各种配菜准备好,往蒸米饭锅里一放就行。饭菜一锅出,洗碗都省事,最主要是好吃,性价比超高,可以按照上述步骤做一锅。营养味美,希望您能够喜欢。
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