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白糖 中医认为,白糖性寒,能清肺润燥、舒肝和中、补脾生津,可利咽喉、解酒毒。奥地利研究者对出事汽车司机的血液分析发现,人体血糖偏低时注意力不易集中,因此建议远途司机最好随身携带一些白糖,反应会更灵敏。另外,经常喝些白糖水,对便秘和轻度膀胱炎也有一定的疗效,还有助于提高老年人的记忆力。
冰糖 冰糖系白糖脱水精炼而成,性温,有止咳化痰之功效,其独特疗效,为其他糖所不能代替。如龟板胶、秋梨膏均加入冰糖作配料;人参糖就是取人参100克,冰糖500克一起制作而成。
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