蒜茸粉丝蒸扇贝

材料：新鲜扇贝3个

配料：粉丝，大蒜，红椒，小葱

佐料：盐

 

做法：

 

1. 扇贝从中间的扇柱片开，一分为二，洗净，

2. 粉丝温水泡软，剪为1寸左右长短的段

3. 蒜拍碎捣成茸；红椒小一块，切末；葱切花

4. 将红椒末，蒜茸和粉丝段加适量的盐，色拉油和两勺温水拌匀

5. 将拌好的粉丝逐个铺在扇贝上，放入蒸锅，开水蒸8分钟，撒上葱花即可

 

 

 

 

 这个菜简单易做，清淡又美味，非常适合做给家人吃哦！

 

 自己买扇贝，9元3个，在酒店吃，20元一个，味道差不多，价格相差6倍，你选哪个？