打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
人均才50?隐藏在巷子里的海鲜大餐,海南这个小镇要火|发现琼海2

 


周五到!急急如律令!

这个周五的攻略深得发现君之心啊!

因为有关于吃啊!并且是世上最美味的,海鲜啊~!


据说90%的人到海南都要吃海鲜,可91%的人到海南吃海鲜要做防宰攻略,想找到物美价廉、真材实料的地道海鲜实在好难啊!海口,三亚?不不不,吃海鲜这件小事我就服潭门!发现琼海之旅的途中,发现妹们人品大爆发,在资深美食行家的指点下我们找到了一家开了N多年的老牌海鲜店亲测潭门海鲜,不仅吃法正宗,价格还让我们安心到吃破肚皮!皮皮虾我们走!


关键词:潭门海鲜 


先奉上发现妹们在潭门的实拍游记小视频!

一分钟带你飞,戳这里,一起大饱眼福!





A

BOUT TANMEN

潭门

在琼海的东部,有一个千年渔港,它叫潭门。东面环海,南邻博鳌,西接嘉积,北连长坡,是海南本岛通往南沙群岛最近的港口之一。凭借靠海的地理优势,潭门有着整个海南最地道的海鲜,说真的,来到这里不吃海鲜,连舌头都会遗憾的。



一到潭门,就满脑子都是海鲜

小镇鲜味




腥咸的海鲜风,漂在水面的渔船,大树下的海鲜店,这是潭门独有的气息。一进潭门就能感受到,这座小镇在向食客们传输着“快来吃海鲜”的讯号。



像这样满座的海鲜店在潭门十分常见,似乎这儿的食谱沁润了太多美不胜收的海鲜风味儿,一条路上,差不多都被大大小小的海鲜店承包了。


▲  来吃海鲜的人特别多,可以先喝个椰子慢慢等餐。

琼海心发现之旅,跟随“海的故事”蒋总,发现妹们来到潭门一家老牌海鲜店,作为当地资深玩家,他告诉我们,“放心吃,你们绝对想不到这家海鲜有多实惠咧。”还没到正午饭点,这儿就挤满了来自四面八方的食客。来得早不如来得巧,刚好有一桌空位被我们盯上,赶忙坐下。


真的!人均50元就能征服你

满满一盆,别被吓到




在潭门,吃海鲜不用费尽心思去做各种功课,也不太用防范在这儿会被“宰客”。因为这里的海鲜店大多看人数点餐,以套餐为单位出售,海鲜味美不说,重点是价格便宜,在潭门吃海鲜,全程就一个“爽”!


鱼虾螺蟹、鱿鱼海白,还有青菜拼盘,一价全包,你猜多少钱?!我们四个人,200元搞定!虽没有豪华的摆盘和爆表的颜值,但味道顶呱呱啊,新鲜,管饱!小伙伴们对潭门这样的海鲜套餐赞不绝口。



鲜到飞起的海白汤

海白汤鲜美到爆




海南人习惯吃粉配上一碗海白汤,吃海鲜同样不可错过那口汤的鲜味。成盘的海鲜端上来,记得先把海白挑出来下锅。这个顺序,很重要~


▲   海鲜下锅慢慢煮,先吃点小花卷垫肚子。一盘五块钱。



看到海白在锅里被煮的咕嘟咕嘟冒泡,乘上一小碗热气腾腾的汤,滋啦滋啦喝上两口,哇,真的太鲜了,马上开启了令人期待的舌尖狂欢。



要海鲜,也要“打边炉”

海鲜火锅这样吃才地道




潭门海鲜之所以好吃的原因,不得不提到潭门镇的渔民,要知道,他们是世界上所有下南海的群体中海底捕捞技术最好的,凭借一艘小船就敢劈风斩浪,穿越数千里,来往于风浪之中。费劲了功夫才捕捞回真正生活在大海里、深海中,距海岸十万八千里的新鲜品。


▲  一锅清汤煮出来,保留了海鲜原汁原味的那股子鲜劲儿,满足你的味蕾同时,食之健康!

这样新鲜至美的海鲜,一定要尝到它的原汁原味。“打边炉”是“海鲜套餐”的地道做法,来源于渔民们出海打渔最钟爱的一种海鲜做法。据说渔民们出海打渔之后,天天就只能海鲜,尝试了各种做法,唯独打边炉这种做法,百吃不厌,保持了最地道的海鲜风味。


▲   小青桔、红辣椒、蒜末、酱油是吃海鲜火锅的经典佐料。


▲   鲜鱼煮熟沾满酱料,尝一口,简直美味

不要以为“打边炉”海鲜锅,就是一锅乱炖,实际放海鲜的顺序是有讲究的。通常是喝完海白汤,就开始把剩下的海鲜下锅,先放鲜鱼,配少量海蟹和鱿鱼,最后放虾,这样就不会出现海鲜串味的情况,而且经过慢慢熬煮的锅底,那个鲜味会越来越浓。炒鸡好喝~



连汤带肉,一人一勺盛满一碗,边吃边聊,听听潭门老船长的故事——据说潭门渔民早在明代就前往南沙海域捕鱼,那时航海,潭门人全靠着罗盘和手抄的《更路薄》,扬帆万里,只为了满载一船的海产品回来。他们在海上几天几夜,有时收获颇丰,船长就带着船员煮一锅海鲜,这“打边炉”海鲜锅从那时就存在了。


做一个幸福的吃货

“彩蛋”原来在这里



为了防止活蹦乱跳的大虾跳出来

特意把它们压在盘子底下

▲   别忘了盘子下活蹦乱跳的野虾



知道套餐里有虾,但不知道虾藏在盘子之下。吃完鱼和蟹,最后把虾全部下锅,“哇塞,好好吃,好满足啊!”发现妹忍不住赞叹这个“彩蛋”,为店家把虾藏在最下面的这个小惊喜比心心。吼吼~



能让人心花怒放,忘却一切烦恼的恐怕就是一个字:吃!更何况还是远离了市区,在潭门这个小镇吃了一顿这么满足的海鲜,关键吃辣么多还不增肥,顿时觉得自己真真是一枚幸福的吃货!能在海南这样毫不费神地吃海鲜,潭门可能是不二之选了吧,味美价廉,哈哈,我爱潭门,去吃吧~



本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
行走海南,潭门吃海鲜,琼海赏美景
潭门赶海节
海南买度假的房子,除三亚海口外,哪个地方的更好一点?
海南环岛东线7天自驾游第三站——琼海
海南琼海潭门镇鱼湾风光
海南特色“打边炉”:生猛海鲜一锅倒,游客大呼好实惠!
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服