豆腐皮包菜卷

食材：1张豆腐皮、1根黄瓜、1根胡萝卜、2根香菜、1根香葱、4片生菜，黄豆酱1小蝶。

所需食材

做法：

1、食材洗净备用；

2、豆腐皮放开水中煮1分钟捞起放凉备用；

豆腐皮开水发泡放凉备用

3、黄瓜，胡萝卜切细丝，香葱，香菜切成段；

配料切丝

4、将豆腐皮平铺在案板上，把备好的菜丝平铺在豆腐皮一侧；

食材铺到豆腐皮一侧

5、用力卷起来卷成卷状；

卷成卷状

7、把卷好的豆腐卷用刀切成你喜欢的形状摆盘即可；

切成自己喜欢的形状

9、最后放上自己喜欢的酱料或蘸水即可。