进入秋季，眼看着最近孩子就胖了起来，个子也长高了不少。最近从幼儿园回来，老是吵吵这要吃东西，难道是在学校没吃饱吗？那倒不是，咱们孩子5点多放学，其实在四点多的时候已经吃饭了，可不是晚上回来又饿了嘛。孩子说这几天学校有一种新做的馒头可好吃了，每次小朋友们都能吃两三个，我就好奇了，要知道在家这小姑娘可以从来不吃馒头的，到底是什么馒头让她这么爱吃。后来打听过老师才知道，原来这次换的菜谱中多了一个玫瑰花馒头，味道甜甜的孩子都很爱吃。原来是这样啊，不用馋了闺女，现在就给你做几个尝尝看。
材料：面粉、南瓜
配料：抹茶粉、酵母粉、白砂糖、红曲米粉
制作步骤：
一、我们需要先把所有的面粉揉成需要的面团，现将咱们准备好的南瓜去皮，切成薄片后上锅蒸成南瓜泥。
二、先把白色的面团揉好，面中加入白糖、酵母再加入水，一边加水一边用筷子搅拌，成絮状后用手揉成光滑的面团。再分出来三个小的面团，分别加入刚在蒸好的南瓜，抹茶粉，红曲粉，揉至光滑成三个颜色的面团。咱们在揉绿色和红色面团的时候，先在清水里滴几滴抹茶粉和红曲粉融化开后再去和面，这样更容易把颜色揉匀。另外南瓜中含有大量水分，咱们在和面的时候需要加入干面粉。
三、咱们把4个颜色的面团揉好后，分成大小相等的小面团。先取2个颜色的四个小面剂子，擀成圆片后把白色的皮放在下面，红色的皮放在上面，用到切成四片。将切好的面皮按照顺序叠加起来，拿一根筷子沿着中间压下去，轻轻的压出一道压痕。
四、再用一个叉子，在面皮两边分别压出花纹来。再取少许的白色面团搓成长条，放在面皮的一端。
五、现在从一端向另一端卷起，从尖角的面团的一端开始。卷好后的面咱们再用刀在中间最厚的位置，一切为二，把有切口的放下朝下，这时候你就可以看见玫瑰花的形状了，咱们用手把花瓣稍微做调整，就完成了一个粉色的玫瑰花馒头。
六、按照刚才介绍的步骤，将所有的面皮都卷成玫瑰花的形状，逐一放在刷过油的蒸盘上。都做好后用保鲜膜将它们包起来，在常温下进行发酵。等发酵至2倍大小的时候将蒸盘放到蒸箱中蒸熟即可。没有蒸箱的咱们家中的蒸锅既可，隔水蒸20分钟，时间到后不要马上掀盖子，焖2、3分钟后再把馒头取出来就可以吃了。
这样做出来的馒头，又香又甜，样子还十分好看，孩子见了新鲜极了。晚上喝粥又吃了两个小馒头，现在外面也开始买这种花式馒头，样子都很好看，五颜六色的很吸引人。一问价钱可不便宜呢，而且他们的颜色咱也不知道是什么添加剂，真的不敢买给孩子吃。还是费些劲给孩子做一下吧，简单好做，还很便宜哦。一块钱的南瓜加上面一共也就是2块钱的事，可别外面卖的实惠多了。
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