日常生活中，蔬菜和水果一直是人们都经常要备在家里食用的，因为它们营养价值都非常的高，对人体健康有很大的帮助。水果中尤其是苹果，基本上我们家每天都有吃，口感清脆，香甜，不管是大人小孩都比较喜欢吃。而且对于现在许多水果高价来说，苹果算是比较便宜的了。俗话说“一日一苹果，医生远离我”，可见苹果的营养物质对人体是非常好的，它含有丰富的维生素，膳食纤维，蛋白质，碳水化合物，钙，钾，镁等营养物质，多吃苹果能够很好的提高人体的免疫力，促进新陈代谢，加速肠道蠕动，帮助排出体内的黑宿便，起到很好的减脂瘦身的效果。
而且苹果本身热量很低，纤维丰富，能够增强饱腹感，减少脂肪的摄入，许多爱美的朋友常把苹果用作减肥餐食用。平时我们苹果都是清洗一下直接吃，今天教大家一个苹果的新吃法，加1碗糯米粉，简单一做，香甜柔软，我们家两个孩子隔三差五就要吃一回。学会了这个方法，苹果就别再直接啃着吃，这样简单做一下，更加营养美味，常吃皮肤也变得光滑细腻，人更漂亮。下面就为大家详细介绍这个苹果饼的做法，比直接啃苹果好吃太多了。
【苹果饼】
一，食材：苹果1个，糯米粉1碗，面包糠适量，白砂糖1勺，食用油适量。
二，苹果饼的做法：
1.首先准备好所有的食材，将苹果清洗干净，去皮，再去核，切成细丁，然后装入一个大点的碗里备用。
2.这时候在苹果碎里面加入糯米粉，再加入1大勺白砂糖进去，先用筷子搅拌均匀，接着一边用筷子搅拌，一边加入清水，搅拌至苹果糯米粉成黏糊状，能够捏成团就可以了。
3.取适量的苹果糯米团，整理成一个圆饼状，倒一碗面包糠在盘子里面，把圆饼放到面包糠里面均匀裹上面包糠，把所有的食材全部做好。
4.把电饼铛预热，然后刷一层食用油，再把饼摆放上去，盖上盖子，用中小火先烙2分钟，然后揭开锅盖，把饼翻一面，继续盖上盖子烙2分钟，这个苹果饼两面都变得金黄色，就可以出锅了。具体时间还需要看你把饼做多大，多厚，不过建议不要太大太厚，不然不易煎熟透，合适就好了。
5.这个饼外皮金黄香脆，里面柔软香甜，真的是太好吃了。我一次能吃3个，一点都不觉得腻。
小贴士：
今天为大家分享的这道苹果新吃法苹果饼就结束了，做法非常的简单。不管是在哪个季节，苹果都要多吃点，对身体好。尤其是小孩子，正处于生长发育重要时期，多吃苹果提高抵抗力，一年四季都不易感冒。糯米粉也是非常好的滋补调养脾胃的食材，适量的食用，对人体的健康是非常有好处的。学会了苹果的这个做法，孩子隔天就要吃一次，当早餐吃也是非常不错的，再配上一杯热牛奶，营养更全面。
这苹果被称为“清肠专家”丑苹果一斤只要两块钱，这苹果还能起到促进肠道蠕动，帮助食物消化，富含水分和各种维生素，多吃对身体有好处。
趁热打铁再来一款
【拔丝苹果】
食材：苹果两个，白糖，食盐，面粉，土豆淀粉，食用油
做法：
第一步：我们在选择苹果的时候，尽量选择口感脆一点的苹果，去皮后将苹果切开，把核去掉，然后切成滚刀块，切好后全部放入清水中，再加一小勺盐，这样可以防止苹果氧化，还有为了让口感更好，要想甜得加点盐。加盐后，可以让苹果更甜。
第二步：苹果泡过水后再拍粉的时候更容易附着。浸泡两分钟后再把水倒出，接下来开始拍粉，先少量多次地撒入面粉晃动盆子。面粉比较粘，在苹果表面更容易附着住。接下来再倒入土豆淀粉，让土豆淀粉裹在面粉上面，这样在炸的过程中就会形成一层脆脆的壳。这时如果觉得粉不够厚，可以再撒一点水，再拍一层粉。
第二步：锅中倒入油，油的量要多一些，再将油温烧高，这样可以保证苹果下锅后立刻糊化定型，这时如果油温低了，苹果的水分会溢出，之前粘的面粉就会脱糊了。记住这一点非常重要哦。把苹果炸至表面微黄后控油捞出。
第三步：这时再将油温升高，再把苹果复炸一遍，这样可以使淀粉通过高油温再次糊化。这样淀粉不易脱落，让苹果更脆，大约炸30秒后将苹果捞出备用。
第四步：锅中加一点油，再倒入许清水，再加一勺白糖，我们开始来熬糖，锅中的糖液会冒泡，这个时候我们继续熬就可以了。把糖熬至焦黄色。接下来，我们倒入炸好的苹果翻炒均匀，使得每块苹果表面都裹上一层糖即可装盘食用了。让苹果出现拔丝状态就可以了。如果有熟芝麻，再撒上一些会更香哦。
文章来源网络，版权归作者所有.如有侵权,请联系删除.
联系客服
