2个鸡蛋1个馒头，教你做美味的馒头披萨！

2个鸡蛋，一个馒头，一根火腿，做出创意美味的高钙披萨，发出酥脆的声响，口感让你舍不得下咽，慢慢品味！

步骤1

馒头切成均匀的小块，长度、宽度、高度尽可能保持在2厘米左右。

步骤2

火腿清洗后切成均匀的小颗粒。

步骤3

鸡蛋打入容器里，加入食盐并顺时针搅拌均匀。

步骤4

锅中倒入适量食用油，开小火加热5成热，倒入切好的馒头块翻炒至两面金黄色。

步骤5

倒入火腿粒与葱花入锅，均匀翻炒。

步骤6

搅拌好的鸡蛋汁倒入过滤器筛入锅中，要让蛋液均匀铺满底部，再均匀撒上芝麻。

步骤7

盖上锅盖，小火慢加热10分钟后即可出锅。

烹饪技巧

馒头披萨有着独特的外酥里嫩口感，馒头块在油锅中煎炸后被鸡蛋液包裹，一口咬下去发出酥脆的声响，细嚼品尝，鸡蛋的滑嫩与芝麻香的融合让美味舍不得下咽。