话说柠檬

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话说柠檬

【柠檬对健康的有益成分】柠檬皮含黄酮类化合物，如芦丁、柠檬素。柠檬花、叶及果皮都含柠檬精油，是氧化衍生物。果肉中富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。

【柠檬有助缓解晕车】容易晕车的朋友，路上不妨带上几个新鲜的柠檬或橙子，当感觉到不舒服的时候切开食用，清香的气息或许能够帮助您缓解恶心症状。如果您属于晕车严重的群体，那还得记得上车前半个小时服用晕车药物。

【柠檬水不一定适合所有人】柠檬含有一定糖分，牙痛患者、糖尿病患者、胃及十二指肠溃疡或胃酸过多的患者最好少喝柠檬水。由于柠檬水中维生素C含量过高，对于有痛风史的患者来说有诱发痛风的危险。而柠檬水中柠檬酸含量也很高，所以有牙齿松动和骨质疏松的人不宜过多饮用。

【喝柠檬水最好不用塑料杯】喝柠檬水的杯子最好是玻璃杯，因为尽管柠檬酸是弱酸，但如果用塑料材质的柠檬杯（尽管有些塑料标明是耐酸碱的），若加上柠檬皮上的脂溶性精油的共同作用，塑料中的成分或多或少会融入柠檬水中，长期饮用对人体是不安全的。