怎样做银耳莲子梨枸杞冰糖羹

做法相当简单，但营养价值不可容忽视。银耳莲子梨枸杞冰糖羹，透明晶莹，浓甜味美，是传统的营养滋补佳品。
注意：

如果已经上火了，就不要放枸杞；

慢火炖时，要不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅；

如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开。

 

2. 将银耳泡发
   
   
4. 莲子泡发备用
   
   
5. 所有材料放入煲内，急火烧开，慢火炖约1小时
   
   
6. 成品，可以开喝了！