误区一 吃低嘌呤食物能防治痛风
其实不然。在日常饮食中,很多人认为只要注意限制高嘌呤食物摄入,不吃海鲜、动物内脏等,就能防治痛风。但往往忽视了对甜食摄入量的控制,使体重失控,痛风发作在所难免。有数据表明,50% 以上的痛风患者体重超标,约3/4 合并有高血压或高血脂。所以,单纯控制高嘌呤食物是不够的。而减轻体重、治疗并发疾病、避免使用利尿剂等尤为重要。
误区二 饥饿疗法能预防痛风
许多人认为,痛风是由于摄入含高嘌呤的食物所诱发的,那么少吃东西,通过饥饿疗法就能降低血中尿酸水平,预防痛风发作。其实人在饥饿状态下,可导致糖原异生增加,有机酸( 如游离脂肪酸、乳酸等) 的产生增多,这些有机酸对肾小管分泌尿酸起竞争抑制作用而使尿酸排泄减少,易出现高尿酸血症。所以饥饿不仅不能降低尿酸,反而使尿酸水平升高。
误区三 高嘌呤食物就是动物性食物
有些痛风患者认为动物性食物都是高嘌呤食物,因此在自己的饮食中,对动物性食物敬而远之。其实这是一种误区。动物性食物主要包括鱼、肉、蛋、奶等,这些食物富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养素。当然有不少食物确实含有大量嘌呤,比如动物内脏、肉汤、各种肉类以及海鲜等,但在动物性食物中,牛奶、蛋类却是低嘌呤食物,而且是富含人体必需氨基酸的优质蛋白,痛风患者完全可以吃。
误区四 低嘌呤食物就是蔬菜水果
有些人认为,蔬菜水果嘌呤含量低,不会引起痛风,所以对蔬菜水果不加限制。这种认识也是不正确的。蔬菜水果中的嘌呤含量与动物肝脏、海鲜、肉汤等动物性食物相比,总体来说确实要低一些,但有些蔬菜并不属于低嘌呤食物,如豆类及其制品、芦笋、香菇、紫菜、豆苗等食物中的嘌呤含量就比较高。因此,将蔬菜等同于低嘌呤食物而长期坚持食用也是不妥当的。
误区五 尿酸高就是得了痛风
有些人在体检时查出血尿酸含量偏高,就认为自己得了痛风。其实并非如此,真实的情况是只有血液中的尿酸含量偏高导致尿酸结晶沉积在关节的滑膜上,引起关节滑膜发炎时才导致痛风性关节炎的发生。有关研究显示,高尿酸血症的人中约有10% 发生了痛风,但也有个别血尿酸的结果并不高的痛风患者。所以不能认为尿酸高就一定得了痛风。
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