叫顺嘴的“打磨厂”到底是怎么得名的？︱这是啥意思：打磨厂的大夫-懂得帽（董德懋）！︱北京公交站名调整...
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近年来，由于外部实体变化、站位挪移等原因，个别公交站名已不能准确标识zhì车站位置，给乘客辨识和出行带来了一定的不便。为方便乘客出行，北京公交集团继2005年、2014年之后，再次开展对所辖线路集中统一规范站名的工作。这次启动站牌规范，将规范涉及公交站位1683处，站名843个，其中原崇文区、也就是现东城区南部的几个站名恢复为历史积淀丰厚的老地名，引起市民热议。
在这次规范公交站名中，110路，将祈年大街北口调整为打磨厂，这个站名可以说有着悠久的历史文化积淀，其中还包含了很多老北京人特有的感情元素在其中。
综合2001年出版的《北京百科全书 崇文卷》、1992年出版的《北京市崇文区地名志》、2007年王永斌、孟立所著的《崇文街巷》、2009年牛青山主编的《崇文手工艺》等书中的介绍，我们把打磨厂的前世今生给您详细说说。
打磨厂位于原崇文区西北部,现东城区中部偏西，东西走向，原以北官园胡同北口为界，现以祈年大街为界，包括东、西打磨厂街。东起崇文门外大街,西止前门大街前门外正阳桥东侧,全长1725米。以前老北京有句话，叫门见门三里三，所以这是个长三华里半的长街。四本书里介绍打磨厂地名来历时略有出入，一种说法是这条街在明朝初年形成，时称打磨厂。北京城西房山县多山盛产各种石料，房山县的一些村民多以采石制磨为生。在明朝初年，从房山县来了几个石工,在这里打制石磨和磨刀石出售。他们住在破庙或大车店里，运来石料就地打磨成磨面的石磨和磨刀枪的磨刀石。当时碾坊、豆腐房、油醋作坊、大小饭馆及宅门大户都自己磨面，需要石磨，所以生意很兴隆。由两、三家小石场很快就逐渐发展为大小作坊和打磨厂，形成为一条街，因此留下打磨厂的地名。另一种说法，是明代中期后,房山、良乡等地的人开始在这一带开办打制磨刀石的手工作坊,专供宫廷和军队磨制兵器用,先后有20多家,因此得名。第三种说法是这条街形成于明朝，称打磨厂，属正东坊，因有许多打磨铜铁石器的作坊而得名，清朝沿用。那我们的制作人小强又查看了很多老地图。共有《1740年乾隆年间前后《京师全图》》《1810年清嘉庆年间绘制京城全图》《1902年光绪年间《京城内外首善全图》》《1928年《京师内外城详细地图》《1947年北平街巷复原图》《1982年《北京城区街道图》》《2005年北京街巷图》等等多份，通过对比这些老地图，大家可以看到打磨厂这个地名在这里的诸多变化。打磨厂已有东西两片，分别在正阳桥东南和崇文门西河沿以南。▲1902年光绪年间《京城内外首善全图》
打磨厂东移，已移至东河沿以南。
▲1928年《京师内外城详细地图》
已贯穿成东西向长达三华里多的大街。
▲1947年北平街巷复原图》
与1928年没有变化。
▲1982年《北京城区街道图》
以新革路为界分为西打磨厂街和东打磨厂街
▲2005年《北京街巷图》
祈年大街贯通。
在肖复兴先生的《老街赋》一文中，曾有这样的文字：清末民初，西打磨厂和西河沿、鲜鱼口、大栅栏四条街，成并行齐整的矩形，是前门外四条著名的商业街，在北京的中轴线的位置上地位至关重要。西打磨厂的店铺多，曾经非常有名，当年绸布店中八大祥之一和瑞蚨祥齐名的瑞生祥，在中国历史上第一次放映电影的福寿堂饭庄，都在这里红火过。专门给清宫军队做军服的永增军装局，日本人在京城特意办的明治糖果公司，也都开设在这里。至于说当时名噪一时如顺兴刻刀张、福兴楼饭庄、恒记药店、万昌锡铺、三山斋眼镜店、大丰粮栈，还有叫上名和叫不上名来的年画店、刀枪铺、胡琴作坊、铜铺、铁厂、豆腐店，大小不一的安寓客店，以及京城最早的民信局，都鳞次栉比地挤在这里。只要想一想西打磨厂东西一共1145米长，居然能够挤满这些店铺，就足可以想象当年这里的香火鼎盛，吃喝玩乐，诗书琴画，外带烧香拜佛，在这样的一条胡同里都解决了。
您看这里曾经有这么多的店铺，可以想象，这里原为一条生意兴隆的商业街道，民国以后日渐萧条，现以居民为主。当然，当年这里能够成为红火的商业街道，其实也是慢慢发展起来的。这还得从明朝说起。这里除了打磨铜铁石器的作坊出名，刀剪铺也是四九城闻名。明代末期， 有王姓山西人在打磨厂西口开办刀剪铺,所卖刀剪和长枪短刀做工精细,因他脸上有麻子，就被人们称做“王麻子刀剪铺”。清嘉庆年间(1796~1820)，王麻子的后代接办专门经营剪刀的店铺，并挂出“三代王麻子”的招牌,所售出的剪刀都镌有“王麻子“三字作为标志。民国初年王麻子剪刀已驰名京华，一些手艺人为了推销产品，相继用“汪麻子”“旺麻子”“老王麻子”“真王麻子”“老老王麻子”等招牌,以招徕顾客。清嘉庆十五年(1810)陕西绥德城守营都司 马国镒在打磨厂三元刀铺定铸大刀3柄，大者长2丈，重400斤;其余2刀分别重120斤和80斤，都放在正阳门关帝庙中，每年五月初九日举行磨刀典礼,请打磨厂三元刀铺派工,按普通磨刀法举行磨刀仪式，磨完仍放回原处。打磨厂有个“张顺兴刻刀铺”，一家3代都开炉打刻刀。打制的刻刀,刀刃锋利,不锛不锩，篆刻家使用得手，人称“刻刀张”。这“刻刀张”的故事以前曾经讲过，店铺在东打磨厂街中段，他打制的刻刀曾为著名画家、篆刻家齐白石大师及弟子刘淑度所喜爱。
说到刻刀张，引出来齐白石老人，我们就说到文化人了，其实，打磨厂原来也是一条文化街。打磨厂的东半部是当时北京城的文化街,形成于明代初年。清朝中期街两侧是以经营图书为主的书店,大多数书店还兼顾出版、印刷,临街两侧依次排列形成书市一条街。从东向西，路北有大有书局、义文书局、益昌书局、致文堂、翰文堂、老二酉堂。路南由东往西有宝文堂、学古堂、文成堂、泰山堂、万居书局、文达书局、河北书局。当时以出售唱本为主，销售对象为略识字的半文盲、或旧式家庭妇女。清乾隆年间一姓张的人家，以卖小唱本为主业。张姓所售唱本皆有“百本堂”木刻印记，也是“百本张”称号的来源。清代辽阳士子韩晓窗到了北京应试不第，落魄京华编撰唱本,籍资糊口。老二酉堂等都以销售他的唱本为主。宝文堂在打磨厂东口路南,清道光年间(1821~1850)售卖唱本,因经营不善关张。清同治年间(1862~1874)重新开张。宝文堂最早还印制、经售店铺使用的老式帐本，重开张后才改营编撰出版广大乡村农民和城镇贫民喜读的《警世通言》、《薛仁贵征东》、《三下南唐》等通俗小说和唱本。老二酉堂在清道光年间(1821~1850)是较大的一家经销唱本的老字号，与宝文堂 一样，以木刻印制,线装书为主。清末一些小书坊先后倒闭,打磨厂口内所存无几，仅有宝文堂、老二西堂二家。1922年前后，宝文堂和老二酉堂改变经销作风,印制皮黄、梆子、各种戏词及大鼓、单弦、南北小调等曲本，编辑为若干集,陆续出售。在上世纪30~40年代,东打磨厂仍设有11家书局，有的延续老字号,有的是新开张,这些书局绝大部分集出版、销售为一体，出版工艺不断改进，所经销商品大同小异。如文房四宝、百家姓、千字文、三字经、仿影(红模子)和一些戏本、年画、历史通俗小说等。除零售批发外，还有代客印刷业务。1956年有的并入其他书局，有的公私合营纳入北京新华书店。如东打磨厂的年画庄(原学古堂)公私合营到新华书店。清光绪二十七年(1901)一名外国人携带放映机、发电机、影片等放映设备来到北京打磨厂福寿堂饭庄首映无声电影，影片有《美人头施展微笑》、《黑人吃西瓜》、《马由墙壁上直上屋顶》、《脚踏车赛跑》等。光绪二十九年(1903),中国商人林祝三从德国回国，携带放映电影设备到打磨厂西口“天乐茶园”放映电影，成为中国人第一 次自运设备，自己经营管理，在国内放映电影的开始。
在老北京，有一句很诙谐但也带有一丝轻蔑的歇后语，叫做打磨厂的大夫（医生）——懂得帽（董德懋）！这可是老北京特有的歇后语，为什么？首先这里有地名，打磨厂，这是北京的一条胡同，再有，懂得帽儿啊？这可是一句老北京话，那这句话什么意思呢？这打磨厂在哪儿？这句歇后语又有什么典故呢？
当年在这条街路南有一位中医师挂牌应诊，此人姓董名德懋，医术一般，所以，就有了这条歇后语流传。“懂得帽儿？”，这是一句北京俗语，意思是什么都不懂，带有轻蔑的口气。当然，这也许是借字抄音，因为在著名作家肖复兴先生的文章《西打磨厂-庭院深深深几许》中，介绍的董德懋是另外一番形象，在肖复兴先生的文章中，是这样写的：京城四大名医施今墨先生的得意弟子董德懋私人诊所，也开设在这里。前年有个写大栅栏的电视剧，贬斥人家董大夫，董大夫的后人不干了。那在肖复兴先生的另外一篇文章《老街赋》中，他是这样写的：走到董德懋私人诊所，就快到我原来住的粤东会馆了。我一出生就住在那里，我对那里一往情深，多少次来都要去那里看看，或者说，因为有它的存在，我才一次次不停地来那里看看。董德懋私人诊所是西打磨厂的骄傲，满北京城，没有不知道的。董德懋是京城四大名医施今墨先生的得意弟子，老北京一句有名的歇后语：打磨厂的大夫——懂得冒儿呀，就是从这儿来的。据说这句歇后语闹得董大夫很头疼，想要改名字。但是，他的老师施今墨先生不同意，觉得行不改名、坐不改姓，关键看的是自己的医术和心地。董大夫听从了老师的意见。董大夫高寿，一直活到90多岁，我小时候见过他，穿西装，行中医，住小楼，坐轿车，为人和蔼，举止儒雅，非同寻常。他家住在后院，是一座典型的四合院；前面的二层旧式小楼是他的诊所，水泥沙砾抹墙，一派西式风格，房前有开阔的空场，方砖铺地。他家算是这条老街难得一见的中西合璧的宅院。以前，来一次，这里变一次，上上一次来看，是出租给外地人，经营水果和日用百货。前一次来，把房前的空地都占了，还竖起了铁栏杆。这一次来，董家中西合璧的老宅院，已经成了一片空地，栽着两株不高的小松树。肖复兴先生在西打磨厂街住了21年，所以，我认为他笔下的董德懋更接近于真实。以下为北京史地民俗学会会员户力平老师专门为本公号提供
打磨厂因噪音及烟尘污染“为民不安”被关闭
打磨厂街位于前门外东侧，形成于明代，属正东坊，因有许多打磨铜器和石器的作坊而得名，清朝沿用。打磨厂街以祈年大街为界，分东西两段，称东打磨厂街和西打磨厂街。
明永乐初年，今天的前门、崇文门外是京城的南郊，多为乱葬岗子和菜地，但已出现较为分散的民居。居民多来自京城西南的房山一带，房山多山，盛产各种石料，且以大石窝村的石材质地优良，历史上曾经是皇家御用石材。自隋末云居寺刻经开始，历经金元明清几个朝代，大石窝村民多以采石、石刻为生，祖辈相传的石工技艺有敲、打、磨等。明永乐年间，今天打磨厂一带只有几十户人家以及寺庙和大车店等。由于这里往西北不远是丽正门（正统年间改称正阳门，俗称前门），东北是文明门（正统年间改称崇文门），来自房山大石窝的石工便在这里开设作坊，打磨石器出售。石工们从房山一带运来石料，有的打制石磨，有的开制磨刀石。当时，碾坊、豆腐坊、酒醋作坊、大饭馆以及宅门大户都自己磨面，需要大小石磨，而磨刀石几乎是家家必备的家什。一些手艺高超的工匠还专为王府、大宅门打磨饰物，如石狮子、门墩等。因这里紧邻京城，所以打制石磨和开制磨刀石的生意很兴隆，此后又有磨制刀具、打制铜器、铁器的作坊在此经营，因沿街的店铺多从事石器、铜铁器的打磨，俗称打磨厂。
明嘉靖三十二年（1553年）开始修建北京城的外城，打磨厂一带变成了城里，此时前门、崇文门外已形成大面积的街区，居民增多。到了明末清初，南城已是街巷、商铺、会馆密集，居民众多。石器、铜铁器的打制要经过切割、打磨、钻孔、雕刻、抛光等多道工序，由此造成噪音和粉尘污染。当初在前门外开设打磨作坊时，还是人烟稀少的郊外，变成人口密集的城区后，打磨作坊没日没夜地打制石器、铜器、铁器，直接影响到人们的生活，为此时常有人到兵马指挥司“投诉”，说打磨作坊动静儿太大，烟尘乱飞，很是“扰民”，应将其迁出。
清初沿袭明制，设五城兵马司，隶属都察院，负责巡查京城内东、西、南、北、中五城的治安管理、审理诉讼、缉捕盗贼等事，街巷不安当然也归其负责。兵马司官员巡查后，将打磨厂噪音烟尘等问题上报到都察院。都察院遂令兵马司告知所有打磨作坊“或歇业或迁出，无以扰民”，随后，石器打磨作坊相继关闭，或迁出城里，但仍有一些铜铁作坊经过“疏通”关系，继续经营，多年后才逐渐关张。
这些打磨作坊关闭或迁出具体是什么时候？有的说是顺治年间，有的说是康熙年间，还有的说是清末。清人笔记《南城琐记》称：“打磨厂石作或康乾时遂已消失，皆因为民不安，令其歇业，石工返于京西者居多，唯打磨厂之名尚存。”而清末《燕京杂记》称：“打磨厂临近崇文门，尚无石作之业，石器打磨为民不安宁，早已迁出，至今该处刀具店、五金行等尚存。”
--本文首发于2017年3月16日《北京晚报》
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