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2014.07.02
很多人夏天有脾胃虚弱的毛病,这里给大家推荐一道清凉祛暑、益肾健脾的四豆汤,这种汤又叫四豆神仙水,非常适合脾胃虚弱的人夏季饮用。
原料:黄豆、红小豆、绿豆、白扁豆各20克,陈皮1小块。
做法:1、把所有豆子冲洗干净,加水泡浸4小时以上。
2、陈皮用温水泡软,用小刀刮去橘络,并切成丝。
3、锅中注入适量清水,加入黄、红、绿、白豆,加入陈皮,盖上锅盖。大火煮开后转中小火,煮30分钟左右。晾至温热时倒出豆水,饮用即可。
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