学习食品法律知识，敬畏舌尖上的安全

       2022年7月5日，是我们与“食”俱进队伍在湛江市麻章市场监督局的第2天，我被工作人员分配到机关组中的执法大队，工作人员让我们组内的同学学习了解《食品药品监督管理法律法规汇编（二）》中有关食品安全管理的法律法规，以及《广东省2020年典型药品食品违法案例》中的公文模板、食药品违法案例的处理流程。
       通过阅读我们了解到，虽然流程烦琐但一环紧扣一环，而且国家对办理食品生产许可证、食品经营许可证等证件有了办理期限限制，要求有关部门在接收到申请后多具体多少工作日内审理好，减少了有关部门不处理、不回复、不作为的现象，加快了审批效率。国家对食品安全管理制度的不断完善，采取有效管理措施，保证食品安全，对不合格食品零容忍。作为食品科学与工程专业的学子，以后不管从事生产还是监督管理，我们都要牢牢守好食品安全底线，敬畏“舌尖上的安全”。