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夏天,喝一扎啤酒
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2022.07.08 安徽

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夏日炎炎,来杯扎啤。每到夏天,啤酒似乎成了每个家庭的必备,冰箱里多半会塞上几瓶。

说起啤酒,最早是在舅舅家喝过,说是“喝”,其实是用嘴巴抿了一口而已。印象中是小舅请人割稻,饭桌上拎出了捆扎的啤酒。“趵突泉”啤酒,倒在碗里泡沬直冒,我那些表哥们都怂恿我喝一口。我以为这啤酒应是与汽水差不多,便端起碗来。

见他们在一旁偷笑,我有点怀疑,没有张口去喝,而是用嘴抿了一口。那味道真是难以形容,像极了泡米面时的淘米水,一股馊味。

我急急地吐出,还用水舀舀了些水漱口。表哥们见我如此,都哈哈大笑,个个端起大碗海喝,我知道那啤酒对于他们确实好喝。

他们都说啤酒能当水喝,还有人相互较劲,将啤酒倒入脸盆里,一口气咕下去。我生怕他们的肚皮被撑破。

趵突泉、龙津、圣泉、古泉、迎客松、大江、雪花、青岛……

啤酒的牌子不断更新,我也在一天天长大。父亲在夏天也喜欢喝啤酒,尤其是双抢时,他总在劳作的间隙回到家中拎出一瓶啤酒,用牙咬去那瓶盖,一口气咕完。

父亲喝完一瓶啤酒,打了一个长长的饱嗝,奔向了田畈心,继续挑起生活的担子。

双抢最关键的时期,大姐夫总会来家帮忙。只要听见在门前场基上晒稻铺的父亲喊:“小老窝子,啤酒来了”,我便知道大姐夫来了。

正累的不像再干双抢的我,从家里冲到门外,果然,大姐夫的自行车后架上放着两箱啤酒。

我第一次大口大口喝啤酒是在师范二年级的端午,那段时间,正在家门口小学校见习。

端午那天,自然是休息。和往年一样,到大门口表舅家送节,中饭便安排在他家。我和几个表哥斗起了啤酒,印象极其深刻,是捆扎的圣泉。那天,我喝了足足8瓶。那一年,我18岁。有人说18岁的夏天有故事,我忽然觉得好有道理。

正如此,我也落下了一个酒量大的“好名声”,不过,他们不知道我一觉睡到第二天天大亮。吓到我母亲不停地到我床头试气。后来,我父亲曾在私底下告诫我喝酒不能“孬”。

“孬”喝,似乎成了我的一种坏习惯。待我成年后,常常喝“孬”酒。

啤酒,喝起来爽口,但胀肚子。

现在,许多男性的“将军肚”也称为“啤酒肚”。据说,就是喝啤酒的缘故。

我父亲在时,总说我瘦,还盼着我能长出“将军肚”。父亲眼里,“将军肚”是一种福气,更是一种能力。

说来真怪,我喝了二十多年啤酒,就是没能长出“将军肚”。

想想,我每次喝多之后都是倒头便睡。

如今,啤酒节成了一种新时尚。这几天,安德利广场热闹非凡。

夏日,喝点啤酒,降降温。不过,可别喝多噢!

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