馒头、包子及其速冻面团新技术 如何吸水率高？如何劲道？ 如何有麦香？ 如何组织细腻？ 如何洁白无瑕？ 如何弹性韧性好？ 如何又白又大又宣轻？ 如何吃到嘴里爽口劲道？ 如何在常温下保质期长？ 如何提高含水量（从原来的30%；提高到50%）？ 如何含水量在%；且不拖、不粘，保鲜