材料如下:鲤鱼250克、面粉、淀粉各50克、鸡蛋一枚、大葱、姜、蒜适量备用，
小药对于钓鱼，就是锦上添花。若是没有小药钓鱼不一定失败；但有了小药，钓鱼就会更加成功。世界上的每一款饵料的配方都是从实践中得出来的，实践才能出真知。
阅读前先观看一段大师与米级大青搏斗的视频，当然，还有大师特制饵料搭配详细讲解哦！
1、将鱼去鱼鳞、鱼鳃，
2、将鱼从中间切开，掏去内脏清洗干净，
3、鱼打成这样的翻刀，
4、两面切成这样就好了，装盘，
5、将葱姜切片放入鱼中，
6、倒入料酒、盐各两勺，
7、用手搅拌一下，入味，将葱姜塞进鱼肚子里，腌制20分钟，
8、大蒜切成末，
9、把面粉和淀粉倒在一起，磕入一个鸡蛋，用筷子搅拌一下，
分次倒入水，继续搅拌，成稠状就好了，
10、加入一勺油，均匀，
11、取其碗，加入两勺番茄酱、三勺醋、两勺白糖、半勺酱油，两勺水、
搅拌均匀就好了，
12、鱼肚子里的葱姜拿出，裹上面糊，
13、开火热锅，倒入油，五成热，下入鱼，
14、可以用勺子浇灌着炸，这样容易定型，两面金黄，炸至十分钟即可，
15、捞出控油摆盘，
16、蒜末炒香，
17、倒入调好的汁，
18、小火熬成浓稠，用过滤器打出蒜末，
19、将糖醋汁浇在鱼上就可以了，
糖醋鲤鱼就做好了，开吃味美，
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