节
日
念着你
飘幸福清香
艾蒿一束
记忆中的端午
粽子飘香,又到了一年的端午佳节。
很小的时候,每一年端午节前,妈妈总带我们去姥姥家,每次到姥姥家,姥姥总是做了一大堆的香包,各种各样的:桃心的、柿子的、小老虎的、小蛇的、元宝的、宝葫芦的、小鸡的等等一大堆,这些香包是姥姥给她的外孙儿和孙儿们准备的,因为她的手特别巧,特别会做,每年这会,我们都要先去先挑自己喜欢的。
除了香包,每个人还有五彩线和“小馄饨”,“小馄饨”其实也是香包,只不过像馄饨的形状一样,特别小,绑在五彩线上,我们把它给手上绑一个,脚上绑一个。
那个时候,粽子是个稀罕的东西,每年农历5月初开始,村子附近各个集市上就会开始卖粽子,小商贩们骑着自行车,后座上放一个白色的泡沫箱,车子的右边挂一个竹条筐子。赶集的小孩子们围着车子一圈,粽子都拿在手上吃,吃完粽子,就把粽叶放回那个筐子里。大人们说,这个粽叶很值钱,老板会收回去洗干净,继续包粽子卖。
所以从小,粽叶对我们来说是又珍贵,又神秘。
再大点了,给家里收玉米,我们总觉得,玉米叶肯定是包粽子的叶子。
除了集市里的粽子,我印象最深的还有甑糕,甑糕跟粽子馅基本上是一模一样的,也是糯米加上红枣一起蒸,我后来一直觉得,卖甑糕的原因是粽叶太贵,又不常见,所以人们干脆也不用粽叶包了,直接卖“馅”。
每一年快到端午节,总有一些卖甑糕的小商贩们骑个自行车,自行车上放一个圆圆的盆,上面用超级超级厚的像棉被一样的床单子捂着,在村子里走街串巷的喊:“卖甑糕了、卖甑糕了”。
我特别爱吃甜的,所以每一年都很想吃。小的时候,我从不关心都是谁买的,但是基本上每一年都能吃到。
有一年放假,这个时候我正好在家,临近端午节,有一天大概早上十点多,又听到巷子里喊着卖甑糕,声音好像一直在我家门口,妈妈闻声出了门,过一会,她回来了,端着一大盆的甑糕。我问咋一直在咱家门口喊,妈妈回我,那个小商贩说:“哎,这家不是有个老婆婆吗?我前几年,年年来,她都爱买,今年咋没出来?”我妈说:“你这两年没来了吧!老婆婆去年都走啦”。
妈妈给我讲的时候,我们相视笑了,但是我这心里呀酸酸的,我想起了那些年吃的甑糕,思念就是这样猝不及防。
后来生活条件好了,走街串巷卖甑糕的人基本没有了,因为每一家都可以自己蒸了,快到端午的时候,二爷爷、二奶奶总会蒸超大一锅甑糕,分给几个姑姑家,还有我们。
再后来,西西同学出生了,我妈说,我奶奶爱吃甜的甑糕,我也爱吃,西西同学也爱吃,西西三岁前在老家,我妈就经常给她用小盆子蒸一盆吃,里面除了糯米和大枣,还放苹果、葡萄干、梨一大堆水果。
甑糕不再是只有糯米和红枣,也不再是只有端午节才能吃到,但是记忆里甑糕的味道却需要使劲想才能记起来。
网上有人说,我们中国的每一个节日,好像都跟吃有关,但是美食的背后,包含着的都是家人们的爱和记忆。
端午节又到了,没有姥姥做的香包和小馄饨了,也没有我奶奶买回来的甑糕了,记忆翻滚。
为了给我的孩子们长大后的回忆,我们还是给孩子们买了五彩线和香包,蒸一盆糯米甑糕。
香包没有家乡的味道浓,甑糕味道也一般般,但是,亲人在侧,这就最好的节日。
贾老师的语文笔记
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