温补良品：黄芪当归土鸡汤~

今天我们来学习如何制作：黄芪当归土鸡汤。这是朋友介绍的靓汤。有兴趣的朋友可以试一下。黄芪：补气固表、利尿托毒、排脓、敛疮生肌。当归：补血活血、调经止痛、润肠通便。红枣：补中益气、养血安神。鸡肉：温中益气、补精、填髓。鸡蛋：滋阴润燥、补心宁神、养血安胎、解毒止痒。此汤属温补类汤，具有温中益气、补精填髓、养血安神、滋阴润燥、活血调经等功效，尤其适合气血两虚、体质虚寒者。

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材料：

黄芪（10-15g）、当归（10-15g）、红枣（3-6枚，去核）、鸡肉（150-200g，洗净、切块）、鸡蛋（1-3个，煮熟、去壳）。

煮法：

上述材料洗净。首先鸡肉加水适量，煮开5分钟，去白沫、捞起，备用。然后在汤锅中，加入处理好的鸡肉、黄芪、当归、红枣、鸡蛋，与水同煮，大火煮沸，调至文火，煮约1-2小时。汤成，加少许盐、搅匀，稍放凉即可食用。

功效：

温中益气、补精填髓、养血安神、滋阴润燥、活血调经等。

注意：

1、表证未解、热证、体质偏热者不宜；

2、脾胃虚寒者，酌加生姜；

3、汤虽味好，适量为佳。

以上仅供参考，如有明显不适，请到当地医院就诊。

如何星标汤小盏：