又热又闷,总处在大雨前低气压状态的夏日,早上醒来就有点黏黏乎乎不动也出汗的夏日,我的胃口还是没有受影响,继续开心地吃着
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要说梅雨季的水果,当然是杨梅与桃李杏三杰。今年这段时间雨水太多,算是小年,不过第一次吃了仙居的杨梅、李子中的王者蜂糖李、半野的桃子、附近最有名的路边杏子。
杨梅冻得很多,基本上买了6斤冻了5斤吧。下午热气上升,想喝冰的的时候,总会摸三五个出来扔里面,颜色至少立马就好看了。
不过最好喝的,还是放养乐多里。养乐多本来过甜,加上杨梅的酸爽,简直了,推荐大家都试试,最简单的夏日特调,记得要把杨梅化冻一部分才有味道,在奶茶店这不得买个二三十?不过,我这杨梅也挺贵的了
那个半野生的桃子当然也逃不过我的魔爪,也做成饮料了。桃味在饮料里不显,怪不得家家桃味饮料都用香精,但香精太难喝了。
杏嘛,就这一颗,还是别人在打的时候,我聚集了平生厚脸皮的功力总和,上去讨的
其实我最喜欢吃黄油桃了,但往年的供货商太忙不卖散货了,我丧心病狂地在网上买了三家,都甜,但都有一点打药的味道,感觉就是普通的超市水平。
当然还有李子,今年第一次试蜂糖李。据说是蜂糖李的小年,量少,糖度也不够。
我却非常喜欢。它在脆的时候,非常有李子味但不涩口,甜也是淡淡的;放软了,甜度上升(李子甜度当然很有限,不要指望它有葡萄西瓜那么甜),我觉得没有脆的时候好吃,但也是好吃的甜味,不是死甜。
买了些香蕉,每天下午运动前后吃。有一根放久了,成熟度非常高,灵机一动,就用勺子压成了香蕉泥,加了包牛奶,这种方式搞香蕉牛奶,秒杀所有这个味道的饮料——那些包装饮料总有股怪味,你知道那不像香蕉。
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夏天嘛,怎么能不吃冰激淋呢?
有一个熬夜的早上,眼睛都睁不开,头昏昏的。这种时候,早上的大列巴要抹上冰淇淋才行啊!烤得又热又脆的面包,加上几大勺巧克力冰淇淋,拯救一切夏日熬夜的不开心
当然还要有绿豆汤甜品。
之前做的陈皮海带绿豆汤(夏夜漫漫,无心睡眠,我做了一个违背祖宗的决定),果然还是放凉了好喝!
又凉又清甜,配着沙沙的豆沙和海带的口感,我这往年不爱吃这些的人都喝光了一大碗!
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夏天也爱吃肉〜怪不得我减肥很难
基围虾实在有点贵,其实就吃了那么一次(今日看书最惆怅——碎碎念),但买了95%都是真虾的虾滑,煎一下就能吃〜煎完后,锅不要洗,利用这底油和虾味顺手炒个绿叶菜,就是有肉有菜的一餐
当然还有牛排,在我想吃大肉的时候它真的很快,当然空心菜也是利用它剩下的油炒的
四川人总会时不时馋一下的鸡爪,买一斤,一半做韩式辣鸡爪,里面配上豆芽与苕粉,快乐无边;另一半煮熟了做东南亚酸辣凉拌(主要是小米辣、鱼露、柠檬薄荷香菜),在看电影时当零食啃啃啃〜
当然也有冰箱没肉的时候,就正好搞鸡蛋。
有位朋友很喜欢的:鸡蛋炒辣椒(辣椒最好比图里的切更碎一点),配上致死量的拍生蒜(也最好更碎一点),放一点生抽与醋即可,夹在面包里当三明治吃。爱吃蒜的人应该快乐无边,我最近两年才稍微能接受蒜,觉得也太辣了耳朵发疼,该炒一下的。
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当然也有懒得动弹的时候。
芸的茶泡饭给我启发。茶泡饭的要义,就是不能有非常厚重的菜,最好是凉菜与小菜,比如腐乳、咸鸭蛋、凉拌时蔬,就是怎么简单清凉怎么来。类似于爆炒肥肠、红烧排骨这类,就与夏日茶泡饭清爽好消化的要义违背了。
当然,最懒的时候,我发现了一款冷冻炒饭!
从冷冻层里拿出来,直接微波炉加热一下就行,碗都不用洗!饭是比刚炒的潮湿了一点,但味道还可以,热量不太高,价格也不贵八九块一包,超市就有卖。我觉得腊味炒饭最好吃。
当然爱吃如我,还是搞了点肉,焯了一盘蔬菜。太爱水煮菜了,我经常馋了就空口吃一盘,怎么盐都不放只是水煮就好有魅力让我欲罢不能
不会做饭、不爱做饭的懒人朋友们囤点,还是挺能解不让点外卖或半夜饿了的情况的,至少泡面之外多了个选择。
这些,就是为什么我天天运动一两小时,汗如雨下,还是没怎么瘦的原因吧
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