端午节期间,家里准备了很多的糯米和大枣什么的,结果多了很多出来,于是我们做了这道糕点,很不错的,一起来看看吧。
备料:糯米、蜜枣、白糖、葡萄干
葡萄干、蜜枣
第一步、把糯米放到冷水中浸泡五个小时
浸泡
第二步、浸泡好之后淘洗干净并控水份
控水
第三步、把蜜枣一个切为二
切
第四步、准备一个盆,然后在盆中放上蜜枣、葡萄干
放上
第五步、再把糯米放到蜜枣上面,盖住一层就可以
糯米
第六步、再放上一层蜜枣、葡萄干
放上蜜枣
第七步、再放上一层糯米,加入水稍稍盖住糯米
放上糯米
加水
第八步、全部放好之后,放到蒸锅中上气蒸二十分钟左右,蒸熟就可以了
蒸
第九步、蒸熟之后拿出来倒扣在案板上
拿出来
倒扣
第十步、然后在蒸好的糯米蜜枣糕上撒上白糖,就可以切着吃了
白糖
糯米蜜枣糕
这道很不错哦,特别是喜欢吃糯米的朋友可以试试。
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