饮食健康

　　1、饮食宜早，才能活力充沛。饥肠辘辘会让人精神不济，现在的上班族常常不吃早餐，长久会影响身体健康。一部车子加满了油才能长途奔跑，同样，早餐吃饱，五脏机能才能正常运作，人才有充沛的活力。

　　2、饮食宜缓，才能有助消化。古人说：“学习要深钻细研，吃饭要细嚼慢咽。”佛教讲正意受食，狼吞虎咽，会损胃伤肠，消化不良。多多咀嚼，口中唾液能润湿、分解食物，有助肠胃的消化吸收。

　　3、饮食宜少，才能长岁延年。佛教以“少食为良药”，吃得过饱，脑满肠肥，百脉不调，日积月累，身体就容易生病。所以“吃饭八分饱”，才会少病健康又长寿。

　　4、饮食宜温，才能滋润养身。食物太燥令人口干，太凉又容易泻肚子，吃得太热容易烫伤喉舌，而冰品让食物滞留肠胃，也会造成代谢不顺。

　　5、饮食宜软，才能保健肠胃。粥能养身，所谓“一碗慈心粥，胜饮人参汤”。东西煮的太硬不易消化，煮的太烂又会流失营养。熟而柔软恰当的饮食，对于一般人，乃至病者或老者都适宜。

　　6、饮食宜淡，才能耳聪目明。浊食辣味，让人暴躁混沌。“吃得口腹之欲，伤得五脏六腑”，何如“口中吃得清和味，肠腑无碍神脑名”？粗淡菜根香才能让我们神清气爽、耳聪目明。

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