第一、小米
小米的GI值是71,属于高GI食物,无论是煮小米粥还是做小米饭都不建议吃。
第二、红米
红米是糯性黑米,糯性食物对于血糖影响比较大,而红米的GI值竟然高达87。
第三、即食燕麦
即食燕麦被经过深度的加工,膳食纤维破坏的比较严重,越碎的控糖效果越差,可以选择燕麦麸皮或者是整颗的燕麦米。
四、杂粮粉
杂粮磨碎之后,升糖指数非常快,这里特指是冲水喝的杂粮粉,做成馒头的除外。
第五、糯玉米
糯玉米含大量的支链淀粉,而黏性的支链淀粉,血糖反应比较高;水果玉米是推荐去吃的,虽然它口感比较甜,但是碳水含量是糯玉米的一半儿。
第六、假全麦面包
配料表第一位不是全麦粉或者其他杂粮粉,而是小麦粉排名第一。
第七、假杂粮馒头
像市场里经常卖的杂粮馒头,他的杂粮粉的含量占比比较少,有一些为了口感,还会放糖来进行发酵,吃起来口感本身就比较甜。
如果你也在控糖,不清楚哪些主食可以吃,可以在评论区留言。
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