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秋冬干燥易“便秘”,建议常吃4种食物,润肠通便,还你一身轻松

天气越来越冷了,也越来越干燥了,在这种天气下,如果体内水分不足,很容易引起大便不通畅,若不及时解决,还容易引起便秘,而一旦便秘,对人体有着不小的伤害。所以天气干燥,别只知道护肤,还会在饮食上多调整,滋润肠道,预防便秘。

秋季干燥易便秘,建议常吃4种食物,润肠通便,还你一身轻松!快来看看都有哪些食物,常换着吃,保持肠道畅通,不担心便秘找上门。

一、白萝卜

推荐做法:白萝卜荷包蛋汤

白萝卜去掉外皮,冲洗之后切成细丝备用。

锅内加油,烧热后打入鸡蛋,煎成两面金黄的荷包蛋,想吃几个就煎几个。

煎好后盛出荷包蛋,再放入少许葱花爆香,倒入白萝卜丝翻炒。

炒到微微出水的时候倒入适量清水,大火煮开,将荷包蛋放进锅内,继续煮到白萝卜丝熟透。

最后加盐、胡椒粉调味,盛出后撒点葱花即可食用。

二、银耳

推荐做法:山楂雪梨银耳汤

干银耳加凉水浸泡,泡够三个小时以上,长时间浸泡更容易让银耳出胶。

银耳泡软后,将根部去掉,再冲洗干净。处理好后撕成小朵,倒进砂锅内或者炖锅内。

倒入适量清水,大火煮开,再转小火炖煮,一直煮到银耳微微出胶。

山楂洗净,去掉内核,再将雪梨清洗干净,切成小块,不喜欢吃皮可以去掉再切块。

银耳煮好后,倒入山药、雪梨,再继续煮二三十分钟,直到银耳汤粘稠为止。

最后放入黄冰糖,搅拌到化开,就可以关火了。

三、菠菜

推荐做法:菠菜鸡蛋拌粉丝

菠菜清洗干净备用。鸡蛋打进碗中搅散备用。粉丝加温水浸泡五到十分钟,变软即可。

碗中放入盐、白糖、生抽、香醋、蒜末、辣椒油、香油搅拌均匀。

锅内加水,煮开后放入粉丝,煮半分钟捞出,过凉后控干水分。再倒入菠菜继续煮,煮一分钟后捞出,过凉后挤干水分。

锅内加油,烧热后调小火,倒入蛋液煎到两面金黄,盛出后切成小块或者长条。

菠菜、鸡蛋、粉丝装进一个碗中,再倒入料汁,翻拌均匀就可以装盘食用了。

四、芹菜

推荐做法:芹菜豆干炒腊肠

香芹清洗干净,切成小段待用。豆干洗净,切成小条待用。广式腊肠洗净切薄片待用。少许木耳泡发洗净待用。

锅内加水,煮开后倒入木耳,煮两分钟后捞出,控水待用。蒜末、辣椒段切好待用。

锅内加油,倒入腊肠小火煸炒,炒一分钟后倒入蒜末、辣椒段,快速翻炒几下。

然后倒入豆干翻炒均匀,再倒入芹菜、木耳继续翻炒。

一直炒到芹菜断生,口感软硬自己定,炒好后淋入少许清水,再加少许盐、生抽、鸡精快速翻炒均匀,这道菜就做好了。

以上四种食物都有润肠通便的作用,常吃可预防便秘、缓解便秘,便秘如果比较严重会影响到正常的生活和工作

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