农民十分讨厌的野草，老人说它是长寿菜，有天然抗生素之美称

导读：农民十分讨厌的野草，老人说它是长寿菜，有天然抗生素之美称

对于一个真正的农民来说，在他们的眼里是容不得野草存在的，在他们的庄稼地里，菜园地里，只要看到有野草，他们就会把野草拔掉，把它扔掉或者带回家去喂猪牛。

但是在野草界中，有很多的野草，它们也是为了繁衍后代，为了生存，它们是非常的不怕农民伯伯的清除的，不管农民朋友们怎么千方百计的想清除它，这种野草就是难以灭绝，甚至被人们称为“打不死的小强”，怎么清除它都会有生长的，甚至有的野草，即使是把它放在房顶上面晒，只要晒得不是很干，一旦碰到水，碰到土，它又可以重新焕发生机。

这样的野草在农村有很多，那种多肉类的野生植物，就是有这种特性，不怕晒，它们自身可以储存一定的水分，晒几天都没事。

今天就为大家分享农村菜园里面常见的一种野草，这种草跟垂盆草长得有点像，它也是一种多肉的植物，在菜园里面非常的常见，它繁殖能力特别的强，它的根或者是枝条甚至是叶子掉在地里都会慢慢地生根发芽，可见它的繁殖能力是有多强。

你把它拔起来放在房顶上面晒，晒几天晒得蔫蔫的，然后只要它接触到泥巴，它又能活过来，生长繁殖一大片。所以农民朋友对它是非常的讨厌的，因为它们的存在会抢夺菜园里面的养分跟水分和肥分，导致庄稼减产或者是绝收。

就是这种人人讨厌的野草，据村里面的老人们讲，这种野草其实它有很大的价值，说它有“长寿菜”之美称，有的人还称它为“天然抗生素”，这主要是用在吃的方面，以前才人们常吃这种野菜，只是现在人们的生活水平提高了，很少有人吃了。

不知道大家有没有吃过这种野菜，认不认得这种野草，它的名字就叫做马齿苋，你应该也有在菜园地里面见过它，可能并不知道它的名字或者是它的价值，没想到它就是以前农村老人们常吃的野菜。

现在在食品安全问题常出的情况下，有很多的人也开始怀念以前那些野菜，所以也有很多城里人去农村山上采摘这种野菜为吃的。

这种马齿苋它可以用来凉拌，也可以用来炒着吃，还可以用来做馅包包子，包饺子，都非常不错。

这种马齿苋除了可以当做野菜来吃以外，农村里面一些家里养有猪牛的，如果在菜园里面发现这种马齿苋，也会把它拔回去，洗干净了斩碎煮熟了喂给猪吃，这样不但消灭了这种野草，而且物尽其用。如果是把它丢在地里的话，它过几天又会活过来的，把它拿回去煮给猪吃，它就再也无法生长了。

另外这种马齿苋它有很大的一个药用价值，全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目；还可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。

如果你想要把它作为药用，一定要咨询医生，在医生的指导下使用，切记不要私自用药，本文旨在科普，不能作为用药依据。