美味的糖醋脆皮豆腐，做法很简单

网狼农特 

常吃豆腐能够宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血，今天教大家的这道糖醋脆皮豆腐，不仅美味而且做法很简单。更多美食特产微信搜索关注“农家美食土特产”公众号，打开你味蕾美味新发现哦！

主料：老豆腐400克

辅料：醋15ml，番茄酱30ml，生抽10ml，盐2克，糖12克，水淀粉15ml，芝麻1.25ml，葱花适量

1、老豆腐用清水洗净后，拭干水分，切块，再次沥干水分

2、取一个干净的小碗，调入适量醋、番茄酱、生抽、盐、糖，调料的用量根据个人爱好调整

3、调入水淀粉，搅拌均匀

4、倒入油烧热后，将豆腐放进锅里煎，不要轻易翻动豆腐

5、一面煎黄后，翻另一面煎

6、豆腐全部煎好后，盛出备用

锅里留底油，将煎好的豆腐，放进锅里

8、将调好的料汁，倒入锅里，翻炒均匀，大火收汁，盛出，撒白芝麻，葱花即可。