季节交替之时，正是“风、寒、暑、湿、燥、火”六邪趁虚而入的时候，养生就很重要。但是春季肝气最为旺盛，保养不当易生肝火。所以春季养生可以选择疏肝理气的食物。
茼蒿就是疏肝理气的首选，它能够行肝气，特别是对肝郁气滞导致的胸胁胀痛、易怒、常叹气等有缓解作用。肝火上炎者首选芹菜，可以平肝清热、祛风利湿、凉血止血、解毒宣肺、清肠利便。而且这些植物性食物中含有的泛菌糖脂质，能够提高免疫细胞活性，促进肝脏代谢和排毒。牡蛎富含人体所需肝糖元，能够提高肝功能、缓解疲劳、增强体力。其中的牛磺酸可以促进人体胆汁分泌，帮助排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用。选用德国优质小麦，发酵提取泛菌糖脂质，同时加入牡蛎精华，帮助修复肝脏。更有白色姜黄，具有抗氧化、抑制黑色素生成的作用，且其稳定性和吸收率都更优于传统黄色姜黄，更加养肝护肝。
参考文献：
《PLOS ONE》 March 27，2018
ANTICANCER RESEARCH 29:4867-4870(2009)
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