自己做好吃的过年零食，甜而不腻，做法一看就会

美好的日子总是过得很快，春节假期已经余额不足，只剩下4天了，真是过一天少一天呀。今年依然是不能回老家的一年，一家三口人少，就没准备太多吃的，尤其是糖果瓜子买的极少，这不一大早孩子说，妈妈我想吃糖。买的糖添加剂太多，但是大过年的总要满足孩子呀，那就自己做点糖吧。

突然就想到了前段日子很流行的奶枣，刚好家里也有食材，坚果就用腰果吧，孩子也爱吃。奶枣好吃，之前也自己买过，价格不便宜，但自己做就实惠多了，而且做法很简单，不需要什么高深的技术，食材只要齐全，看一遍就会做了。

从开始准备到吃到嘴里，只用了不到一个小时，真的是非常简单了。如果没有腰果，选择巴旦木或者核桃什么的都可以。甜甜的红枣，裹着酥脆的坚果，咬一口奶香味十足，趁热吃还能拉丝呢。孩子做好就吃了好几个，一个劲说好吃，夸妈妈能干。我自己也觉得挺好吃，甜而不腻，入口是红枣的清甜、坚果的酥脆以及浓浓的奶香味，真是美味与营养兼得的一款小糖果。

你也试试吧，做给家里人吃。

【网红奶枣】

食材：大枣180克，棉花糖200克，黄油20克，腰果170克，奶粉40克。

做法：

1、食材。红枣选择中等偏小一点的个头，不要太大了，我这个180克大约60颗枣。

2、用去核器把枣核去掉，没有去核器吸管也可以，我也用过吸管，但是需要多准备几个，会慢慢变软就不太好用了。

3、红枣选择免洗的，如果洗过了要把表面水分擦干。去核之后的红枣，把腰果塞进去。

4、锅里放入黄油，小火融化后放入棉花糖继续翻炒，使棉花糖融化。

5、棉花糖完全融化之后，再加入25克奶粉混合均匀。

6、再把刚才塞好腰果的红枣倒进去，迅速翻拌均匀，使棉花糖都沾在枣上。翻拌均匀之后关火。

7、略微晾一下到不烫手的程度。戴上一次性手套，把枣一颗颗分开。马上撒奶粉防粘。奶枣就做好了。

8、用小袋子分装起来，留着慢慢吃，过年当伴手礼送人也是极好的。

小贴士：

1、等棉花糖全部融化了之后再放奶粉，不然不易混合。

2、趁热分开奶枣，表面沾奶粉，温热的时候比较容易。

3、全程小火烹饪，避免棉花糖炒糊了。

这个奶香味十足的网红奶枣您喜欢吗？欢迎文末交流。