X腊肉炒香干
提到腊肉，大家肯定会想到湖南的腊味，有股特别的寻香味，别的地方可绝对没有这个味儿。而腊肉炒香干绝对是一道经典的菜肴，不管是饭店里还是自家做，都美味十足。
材料：
腊肉 香干 青辣椒 小米椒 姜蒜 生抽 料酒 油盐 澳宴奇鲜香王油脂粉精
做法：
1. 将腊肉放入开水洗干净;
2. 放入锅中蒸上十分钟;
3. 蒸好的腊肉切成片放入锅中， 加入少许油煸炒;
4. 腊肉炒出油后加入姜蒜翻炒;
5. 翻炒出香味后加入香干块后继续炒;
6. 加入少许生抽和料酒;
7. 再加入少许水煮上三分钟;
8. 加入青椒一起翻炒;
9. 青椒变色后最后加入盐、澳宴奇鲜香王油脂粉精;
小贴士：
1. 湘式腊肉一般都是烟熏制成，表面上都
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